Guliston davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti

II BOB PALMANAMOLAR TURLARI HAQIDA

2.1. Palma daraxtlari – mevalar haqida
Tropiklar aholisi uchun - biz uchun bug'doy bilan bir xil. Palma u erda davom etadi, u erda undan boshqa hech narsa o'smaydi. Bu shuningdek uning mevalari sharbati va qobiqdan a'lo idishlar chiqadi. Ba'zi mintaqalarda inson bu ezgu o'simliklar bilan bog'liq. Bu palma tropikani, ayniqsa dengiz sohillarini ko'paytiradi. Uning mevalari, kokos yong'og'i, qalin qo'pol teri bilan himoyalangan va ularning vazni 2,5 kg ga etishi mumkin. Hindiston yong'og'i suti tarkibida juda ko'p vitaminlar mavjud bo'lib, tanadagi namlikning etishmasligini juda yaxshi to'ldiradi. Hamma ham pulpani yoqtirmaydi, lekin bu ovqat uchun mos. Yong'oqni ishlab chiqarish juda qiyin: ular yuqori qismida o'sadi, ularni taqillatish qiyin, siz o'ttiz metr balandlikda ko'tarilishingiz kerak. Ular yong'oqni qattiq yuzaga tosh bilan ajratishadi. Hindiston yong'og'i palma daraxtlarining mevalari ming milya uchun dengiz oqimlari tarqaladi; Shunday qilib, o'simlik Tinch okeani ko'plab orollarini o'zlashtirdi. Qurolning maldi orollari paltosida bramat.
U qurg'oqchil hududlarda, tropik va subtropikalarda o'sadi, bu erda ko'pincha mevali o'simlik mos keladi. Ekishalarda, kam yurakka uchraydi, bu hosilni yig'ish qulay bo'lgan. Yovvoyi xurmolar kichik hajmda, ammo madaniy navlar uzunligi 8 sm ga etadi. Mazali va foydali, katta vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Bo'sh buzilishning uzunligi kichik hisoblagichsiz etadi. O'rtacha odamning nuqtai nazaridan, xurmo deyarli bir xil, ammo mutaxassislar besh yuzdan ortiq navni ajratib turadilar.
Palmam, mubolag'a bo'lmagan palma daraxti tsivilizatsiya beshikida turdi. Saroy vayronalarida Buyuk arxeologlar Hirod, yoshi ikki ming yildan oshgan diklar bilan qozon topdilar. Olimlar bir nechta urug'larni ekish uchun duch kelishdi, ulardan biri unib chiqadi; Endi "Nomi bergan" Palma ikki metr balandlikka etib boradi va juda yaxshi ko'rinadi.

2.2. Palma navining turlari

Seycheles Palma (Lodoiceya Maldiva) Ushbu palma daraxtining mevalari juda katta, har bir og'irligi 13-18 kg. Daraxtda 70 dona bo'lishi mumkin. Ushbu gigantning diametri metrga etib boradi va u 6 yil davomida ovqatlanadi. Oziq-ovqat mahsulotlarida yong'oq pishiradi, agar u maksimal darajada bo'lsa va bu taxminan bir yil ichida sodir bo'ladi. Uning pulpartasida ajralib turadigan, shaffof va deyarli ta'msiz, ammo Seyshel orollarida noziklik deb hisoblanadi.

Qadimgi g'ayrioddiy tur va o'lchamdagi, bunday yong'oq sehrli, mistik xususiyatlarga ega edi, ular shifo kuchga ega edilar. Faqat nufuzli odamlar ularga egalik qilishlari mumkin, uni taqiqlash taqiqlangan. Ular kamchiliklarning mevalari uchun pul to'ladilar, ba'zi monarxlar bitta yong'oqni don va matolar bilan to'ldirish uchun tayyor bo'lishdi.

Shaftoli palma (GULIYIMA GAPIPAS) Bu palma daraxti 18 metr balandlikda - palmada keskin tikanlar bilan zich o'tirgan magistral; Xuddi shu igna qoplanadi katta barglar. Har bir hayvon bunday himoyani engib o'tishga qodir emas, shuning uchun kaftdagi hosil tinchgina pishdi. Offal shakli, shaftoli hajmi, mevalari grapen kabi osilgan ulkan chegaralarni hosil qiladi va sariq-to'q sariq rangdan qizil ranggacha bo'yalgan. Ta'mga, ular kraxmalning yuqori miqdori bilan kashtanga o'xshaydi. Baxtli taomni olish uchun mevalar uzoq vaqt davomida tuzli suvda qaynatilishi kerak.

Zanjabil palma (giphaena) yer yuzidagi palma daraxti hech qanday palma novdasi yo'q. Bundan tashqari. U 10 metr bo'lgan 3-4 va undan ortiq novdalarda 10 metr, yassi sulton barglari bilan tugaydi. Fan shaklida barglar va ular orasida gullar, erkak yoki ayol hosil bo'ladi. Etuk klasterlarda 200 nafari va porloq mevalar mavjud. Misrliklar bu daraxtni "palma dum" deb atashadi. Aholining eng kambag'al qatlamlari mevalarining mevali qobig'ini boqadi va bu quritilgan zanjabil nonni ta'mga ko'ra eslaydi. Eng chiroyli palma daraxtlaridan biri. U 30 metrgacha o'sadi va 100 yilgacha yashaydi. Palk statral ham deyiladi, uning urug'lari Betelning chaynashining asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi.

Ushbu chaynashni antvelmintik, tonish, giyohvand moddalar effekti va tubjoy odamlar ishonadi, zararsiz. Ammo shifokorlar "Tailand, Hindiston, Myanma" va boshqa mamlakatlar xalqlari orasida shilliq ovqatlanishning asosiy sababini yoki shilliq qavatning asosiy sababini ko'rib chiqmoqdalar. Odamning og'zi vampirning og'ziga o'xshash, chunki Ark kaftini yuvish yorqin qizil pigmentni o'z ichiga oladi.

Palmyar Palma (Borassus fliabellifer) Kambodja aholisi bu palma, ularning milliy daraxtiga deyiladi. Hayotning birinchi yillari, daraxt juda sekin o'sadi, ammo vaqt o'tishi bilan tezligi 30 metrga etadi.

O'simlikning mevalari kokosutga ozgina o'xshash bo'lib, pulpa yangi eding va palma shakar shirin sharbatidan yasalgan. Sharbat magistraldan oladi. Qadimgi barglarda qog'ozni qo'ydi - 4 sahifaga bitta varaq etarli edi. Varaqning markaziy tayoqidan tolalar suratga olindi va ularni arqonlarga olib bordi va quritilgan o'tkir tayoqlardan qiyin devor olindi. Chindan ham universal o'simlik!