Golozoy usulida


Ozuqa moddalarning mikroorganizm hujayrasiga kirishi



Download 69,24 Kb.
bet2/11
Sana29.05.2022
Hajmi69,24 Kb.
#616068
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Bog'liq
MIKROORGANIZMLARNING OZIQLANISHI

Ozuqa moddalarning mikroorganizm hujayrasiga kirishi. Mikroorganizmlarning o‘sishi uchun suv juda zarur. Chunki ozuqa moddalari suvda erigan holda bo‘lib, ularni bakteriyalar olib, o‘z hujayralarini tiklaydi va energiya oladi. Ozuqa muhit-larida mikroorganizm hujayra hosil qilishi uchun kerak bo‘lgan barcha elementlar mikroorganizm o‘zlashtiradigan holatda bo‘li-shi kerak. Suvda erigan ozuqa moddalari bakteriya hujayrasiga har xil usullar yordamida kiradi. Hujayraga ularning o‘tishida hujayra devori baryerlik vazifasini bajarsa, sitoplazmatik mem-brana aktiv tanlovchi vazifasini bajaradi. Moddalar hujayraga konsentratsiyalar farqi (noelektrik moddalar bo‘lsa) yoki elektr potensiallari farqi bo‘yicha (tsitoplazmatik membrananing ikki tomonida elektr potensiallari farqi) mavjud bo‘lsa passiv diffu-ziya orqali, o‘tadi. Moddalar transporti osonlashgan diffuziya orqali, konsentratsiya farqi mavjud sharoitda energiya sarflan-may ham yuz berishi mumkin. Yana boshqa turi aktiv tran-sportda, moddalar hujayra ichiga konsentratsiya gradiyentiga qar-shi yo‘nalishda ham kiradi. Unga ATF sarflanadi. Bu mexanizm moddalarning muhitdagi konsentratsiyasi kam bo‘lganda ham ishlatiladi.
Bakteriya hujayrasida permeaza molekulalari bo‘lib, ular hu-jayraga moddalarni olib kirishda xizmat qiladi. Birgina E.coli hujayrasida laktozani o‘tkazadigan 8000 tacha permeaza mole-kulasi mavjud.
Qand moddalarning hujayraga o‘tishida, avvalo, ular hujayra tashqarisida ferment yordamida fosforlanadi, so‘ngra sitoplaz-maga o‘tadi.
Demak, mikroorganizmlarning ozuqa moddalariga bo‘lgan ehtiyoji hujayra ichidagi fermentlar tarkibidan tashqari biror birikmani o‘zlashtirish uchun uning maxsus transport mexaniz-mi ham muhim o‘rin tutadi.
Har xil moddalarning kimyoviy tuzilishi bilan ularning mik-rob hujayrasiga kira olishi o‘rtasida mustahkam bog‘liqlik mav-jud. Ionlarga ajralmaydigan uglevodorodlar va boshqa birikma-lar, odatda, hujayraga juda tez o‘tadi. Agar organik birikmaning molekulasida aminoguruh, oksiguruh yoki karboksil guruh bo‘lsa, moddalarning hujayra ichiga kirish xususiyati keskin o‘zgaradi.
Bunday guruhlar qancha ko‘p bo‘lsa, organik moddalarning hujayra ichiga kirishi shuncha sekinlashadi. Hujayra ichiga ki-radigan moddalar nafas olishda hosil bo‘ladigan H+ va HCO- ionlariga almashinib o‘tadi.

Download 69,24 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish