Қўшма Штатлардаги вертикал деҳқончилик -Вертикал деҳқончилик сектори АҚШда тез суръатлар билан ўсиб бормоқда, 2018-2024 йиллар оралиғида CАГР 24% дан ошади, бунда ҳар йили 3 миллиард долларга етиши кутилмоқда. 8 Таққослаш учун, 2016-йилда АҚШнинг мева-сабзавот саноатининг умумий қиймати 104,7 миллиард доллардан ошган. 9 Битта ҳисоб қайдномасига кўра , “Ҳозирда харидорлар 20 дан ортиқ супермаркетлар тармоғида 23 дан ортиқ йирик вертикал фермер хўжаликларида етиштирилган маҳсулотни топишлари мумкин. мамлакатнинг деярли барча йирик метрополитенларида." Саноат юқори даражада таъсирчанлигича қолмоқда, аммо омон қолиш кенгайиш билан боғлиқ бўлса ва кенгайиш жуда капитал талаб қиладиган бўлса, унинг ҳаётийлиги ҳақида ташвиш уйғотади. Худди шу манбага кўра, "Саноат раҳбарлари масштабни кенгайтириш бу бизнесда рентабеллик учун энг яхши умидни таклиф қилишса-да, кўплаб вертикал фермер хўжаликлари қўшимча ишлаб чиқариш қувватларини қўшишни режалаштира бошлаганларида муаммоларга дуч келишди." Вертикал деҳқончилик технологиялари ҳали ҳам нисбатан янги. Компаниялар ҳали ўсиб бораётган озиқ-овқатга бўлган талабни қондириш учун экинларни муваффақиятли ишлаб чиқариш ва уни иқтисодий жиҳатдан мақсадга мувофиқ қилишлари керак. АэроФармс каби фермер хўжаликларининг кўрсаткичлари ўсиб бораётган озиқ-овқат талаби муаммосига қарши туриш учун келажакда вертикал деҳқончилик қанчалик муҳим рол ўйнашини аниқлайди. Аммо шуни таъкидлаш жоизки, вертикал фермер хўжаликлари учун ишлаб чиқилган технологиялар табиий қуёш нуридан фойдаланиши мумкин бўлган иссиқхоналар каби ёпиқ деҳқончилик секторининг бошқа сегментлари томонидан ҳам қўлланилмоқда, гарчи кўпроқ кўчмас мулк ва бозорга узоқроқ йўналишларни талаб қилса.
ХУЛОСА
Гидропоника - бу ўсимликларни тупроқсиз этиштириш усулидир. Бу сўз юнон тилидан олинган. йōра - сув ва пōнос - иш, "ишчи ечим". Гидропоник усулда ўстирилганда ўсимлик тупроқда эмас, озми-кўп минерал моддалар билан таъминланган, тоза сув билан суғорилган, лекин нам ҳавода, юқори газланган сувда ёки қаттиқ, лекин ғовакли, намлик ва ҳавода озиқланади. ёпиқ идишда илдизларнинг нафас олишига ёрдам берадиган ва бу ўсимликнинг эҳтиёжларига қараб тайёрланган минерал тузларнинг ишчи эритмаси билан нисбатан тез-тез (ёки доимий томчилатиб) суғоришни талаб қиладиган сўрилиш муҳити. Гидропоникада ўсимликларнинг илдиз тизими қаттиқ субстратларда (озиқ бўлмаган), сувда ёки нам ҳавода (аэропоника) ривожланади. Органик субстратнинг намунаси - ҳиндистон ёнғоғи толаси: бу темир ва магний тузлари ювилган ҳиндистон ёнғоғи қобиғи ва баст. Табиат кокос толасини янги туғилган палма дарахтининг илдизлари учун асосий тупроқ сифатида тақдим этди. Ҳиндистон ёнғоғи толаси сувдан энгилроқ, шунинг учун суғориш пайтида у тупроқ каби чўкмайди, балки шишиб, ҳаво билан тўлдирилади. Ҳар бир толанинг қалинлигида кўп сонли тешиклар ва тубулалар мавжуд. Сирт таранглигининг кучи билан найчалар ишчи эритма билан тўлдирилади, аммо илдиз сочлари таркибни ичади, яқин атрофда ўсиб чиқади. Эляфнинг силлиқ юзаси илдизнинг маст микропорадан кейингисига эркин силжишига имкон беради. Микротубулалар тармоғи билан ҳиндистон ёнғоғи толаси сув ва ҳавони бутун ҳажми бўйлаб тақсимлайди. Ҳиндистон ёнғоғи толаси тўлиқ қайта тикланган, экологик тоза субстрат сифатида кўплаб Голландиянинг гидропоник фермаларида атиргул каби кўп йиллик ўсимликларни этиштириш учун ишлатилади. Эрнинг камайиши ва ифлосланиши ҳали аниқ эмас, лекин сув танқислиги баъзи минтақаларда, масалан, БАА, Исроил, Қувайтда кескин сезилмоқда. Бу ҳудудларда суғориш муаммоси кескин. Ҳозирги вақтда Исроилда барча сабзавотлар, ўтлар ва меваларнинг 80% гача гидропоник усулда этиштирилади. АҚШ армияси ҳар доим далада сабзавот ва иссиқхоналар учун гидропоник иссиқхонани жойлаштириш учун зарур бўлган ҳамма нарсага эга. Гидропоника иссиқ, қурғоқчил мамлакатлар учун идеал эчимдир, чунки баъзида сувни тежаш билан бирга йилига кўп ҳосил олиш мумкин. Шимолий кенгликларда иссиқхонада этиштириш билан, иссиқхонани лампалар билан қўшимча ёритишда гидропоника ҳам ажойиб натижаларни кўрсатади. Россияда гидропониканинг ривожланиши ушбу номга бўлган қизиқишнинг ортиши билан боғлиқ. Кичик майдонда саноат миқёсида кўкатлар, сабзавотлар, гуллар ва резаворлар этиштирилиши мумкин бўлган "Кичик фермер хўжаликлари". Модулли томчилатиб суғориш тизимлари тобора оммалашиб бормоқда. Улар анъанавий эрни қайта ишлаш учун ҳам, томчилатиб суғориш каби гидропоник қурилмалар учун ҳам қисқа вақт ичида ва арзон нархларда суғориш тизимини яратишга имкон беради.
Do'stlaringiz bilan baham: |