2. Menyuga tarkibida foliy kislotasi mavjud mahsulotlarni kiriting
Foliy kislotasi V guruhiga kiruvchi vitaminlardan biridir. U organizmda gemoglobin ishlab chiqarilishida qatnashuvchi muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Agar ushbu modda miqdori iste'mol qilinuvchi oziq-ovqat tarkibida yetarli darajada bo‘lmasa, foliy yetishmovchiligi turidagi anemiya avj olishi xavfi kelib chiqadi.
Quyidagilar foliy kislotasi manbasi hisoblanadi:
bargli ko‘katlar (ismaloq, salat bargi), kale karami;
dukkaklilar — loviya, no‘xot, yasmiq;
sarsabil;
tovuq tuxumi.
Do'stlaringiz bilan baham: |