Food Security in Asia and the Pacific amid the covid-19 Pandemic

Baholash ning ta'minlash vatalab

Ta'minot tomonida oziq-ovqat ta'minoti zanjiri ichki blokirovkalar va xalqaro portlarning yopilishi tufayli uzildi. Biroq, guruch va bug'doyning xalqaro narxlari avvalgi oziq-ovqat inqirozlari kabi tashvishli darajaga ko'tarilmadi, chunki oziq-ovqat ta'minoti va zaxiralar nisbatan yuqoriligicha qolmoqda. So'nggi bir necha yil davomida narxlarga nisbatan pasayish bosimini o'lchaydigan guruch va bug'doyning zaxiradan foydalanish nisbati 2007-2008 yillardagi oziq-ovqat inqirozi darajasidan ancha yuqori bo'lib qoldi (7a va 7c-rasm). Biroq, ayrim mamlakatlarda, ayniqsa, Markaziy Osiyodagi bug'doyni ko'p iste'mol qiluvchi (va import qiluvchi) mamlakatlarda zaxiralarning kamligi haqida ba'zi belgilar mavjud.(7b va 7d-rasm).
Talab tomonida, oziq-ovqat iste'moli ushlab turiladi va chidamlilik belgilarini ko'rsatmoqda. Ammo uzoq davom etgan blokirovkalar va iqtisodiy faollikning sekinlashishi oziq-ovqat mahsulotlariga kirishga to'sqinlik qiladi va oziq-ovqat narxiga bosim o'tkazadi. Iqtisodiy sekinlashuv va ish va daromadlarning ko'payishi ayniqsa zaif mamlakatlar va jamoalarga jiddiy ta'sir ko'rsatadi. SifatidaIqtisodiyot sekinlashadi va valyutalar qadrsizlanishi mumkin, oziq-ovqat importiayniqsa qaram davlatlar oziq-ovqat importi uchun moliyaviy manbalar topishda qiynaladi. Xuddi shunday, kam daromadli, ishsizlar,
joyidan chiqqan ishchilar esa oziq-ovqat sotib olishda qiynaladi. Oziq-ovqatga bo'lgan talabning pasayishi bilan oziq-ovqat narxining pasayishi fermerlar va fermerlarga zarar etkazishi mumkinqishloq xo'jaligi sektori.

Ekish, yig'ishtirishdagi qiyinchiliklar,va o'rim-yig'imdan keyingi bosqichlar

To'siqlar va sayohat cheklovlarining uzaytirilishi oziq-ovqat ta'minoti zanjirida sezilarli uzilishlarni keltirib chiqarishi mumkin, chunki ekish va yig'im-terim mavsumining eng yuqori cho'qqisi allaqachon boshlangan yoki yaqinlashmoqda. Sholi ekishning eng yuqori cho'qqisi odatda may va iyun oylarida boshlanadi va ba'zi mamlakatlarda allaqachon hosil yig'ib olinmoqda (8-rasm). Bug'doy ekishning eng yuqori cho'qqisi aprel va may oylarida boshlanadi va o'rim-yig'im odatda may oyida boshlanadi. Ishchi kuchi va ishlab chiqarish resurslarining etishmasligi, agar davom etsa, ekish, o'rim-yig'im va qayta ishlashda ishlab chiqarish ko'lamini qisqartirishi mumkin, shu bilan birga ishlab chiqarishning kamroq mavjudligi va sifati nazorati ishlab chiqarishdagi nosozliklar ehtimolini oshirishi mumkin. Ishchi kuchi tanqisligi va uzoq muddatli blokirovkalar paytida sayohat cheklovlari yuqori qiymatli, mehnat talab qiladigan ekinlarni etkazib berishga ko'proq ta'sir qiladi.meva va bargli sabzavotlar kabi.
Logistikaning uzilishi fermerlarni mahsulotlarni tez sotishga majbur qilishi mumkin, bu esa ularning arzonroq bozorlarni tanlashini qisqartirishi mumkin. Kichik dehqonlar transportning etishmasligi va fermer xo'jaliklari narxining pastligiga duch kelishi mumkin
logistika ularni mahsulotlarni ancha past narxlarda sotishga majbur qiladi, bu esa daromadni yo'qotish xavfini oshiradi. Uzoq muddatli blokirovkalar moliyaviy ahvolni yomonlashtirishi mumkinssuda toʻlovlari yaqinlashganda, toʻlovlar oʻtkazib yuborilganda yoki kreditlar koʻpayganida fermerlarning yuki. Fermer xo'jaliklarining daromadlari ham zarar ko'rishi mumkin, chunki ekinlarga katta talabni tashkil etuvchi oziq-ovqat xizmatlari sektori yopiq qolmoqda yoki cheklangan va eksport kamroq jo'natish bilan to'xtatilgan. Ta'sir hosildan unchalik tejamkor bo'lmagan va oldingi sotishdan tushgan daromadga ega bo'lgan kichik fermerlarga kuchliroq bo'ladi.zudlik bilan aylanma mablag'ni ta'minlash.