Fermentlarning faol markazlari va ularning boshqarilishi

Fermentlarning faol markazlari va
ularning boshqarilishi.
Fermentlar - yuqori molekulyar og'ir moddalar, ularning molekulyar og'irligi, ularning bir necha million funkekti, fermentlar bilan aralashgan, fermentlar bilan o'zaro aloqada bo'lgan o'simliklar ancha kichikroq hajmga ega. Shuning uchun butun fereksiya butun ferekum butun substrat bilan o'zaro ta'sir deb taxmin qilish tabiiydir, ammo uning faqat bir qismi fermentning "faol markazi" deb ataladigan "faol markaz".
Fermentning faol markazi - bu molekulaning bir qismidir, bu katalizator aktida ishtirok etadigan substratlar bilan o'zaro aloqada.
Fermentning faol markazi uchlamchi tuzilish darajasida shakllantirilgan. Shuning uchun, uchinchi darajali struktura buzilgan bo'lsa, fermenti o'z katalitik faoliyatini yo'qotadi !
O'z navbatida faol markaz quyidagilardan iborat:
- katalitik markazi, substratning kimyoviy o'zgarishini amalga oshiradi;
- substrat markazi ("Lanchor" yoki aloqa qo'ng'irog'i, bu fermentga fermentga kirishni ta'minlaydigan, ferment-substrat kompleksini shakllantirishni ta'minlaydi.
Siz har doim katalitik va substrat markazi o'rtasidagi aniq chiziqni tozalay olmaysiz - ba'zi fermentlar ham bir-biriga to'g'ri keladi yoki bir-biriga mos keladi.
Faol markazdan tashqari, ferment molekulasida ham shunday deb ataladi. allastaniya markazi . Bu ferekumning molekulaining bir qismi, ma'lum bir past molekulyar og'irlik moddasi ( effektorator ), fermentning uchkor tuzilishi o'zgaradi. Bu faol markazning konfiguratsiyasining o'zgarishi va natijada ferment faoliyatining o'zgarishiga o'zgartirishga olib keladi. Bu ferment faoliyatini altherektoriyaviy tartibga solish hodisasi.
Ko'plab fermentlar multims (yoki ogomerlar) ), i.e. ikki yoki undan ortiq subunitlardan iborat prterser (Kayantning oqsil tuzilishiga o'xshash).
Qishloqlar o'rtasidagi munosabatlar asosan kovatent emas. Maksimal katalitik faoliyat ferment ko'psimma shaklida namoyon bo'ladi. Namoyishchilarga aylantirish fermentning faoliyatini keskin kamaytiradi.
Fermes - Multimerlar odatda aniq bir qator subunitlarni o'z ichiga oladi (2-4), i.e. di- va metrameterlar. Garchi Hexa- va Otammerlar ma'lum bo'lsa (6-8) va "Pentamers" va "Pentamers" (3-5) juda kam uchraydi.
Ko'p o'lchovli fermentlar ham bir xil va turli xil subunktalardan qurilishi mumkin.
Agar ko'p o'lchovli fermentlar har xil turdagi subunitlardan hosil bo'lsa, ular bir nechta isomerlar shaklida bo'lishi mumkin. Fermentning bir nechta shakllari (ienenzilar yoki Osimislar) deyiladi.
Masalan, ferment A va B turidagi 4 ta subunktsiyani o'z ichiga oladi. AAAA, AAA, AABB, ABBB, BBB. Ushbu izomerik fermentlar iOOenzmes.
Xuddi shu kimyoviy reaktsiyani katalizozlash mumkin, odatda xuddi shu substratga ta'sir qiladi, ammo ba'zi fizik-kislotali xususiyatlarda (molekurula kislotasi, elektrotorning harakatlanishi, elektrotexniya harakatchanligi va boshqalar), mahalliylashtirish, organlar va to'qimalarda mahalliylashtirish.
Maxsus fermentlar guruhi deb ataladi. multimirik komplekslar. Bu substrat konversiyasini konvertatsiyaning ketma-ket bosqichlarini katalizatsiya qiladigan fermentlarning tizimlari. Bunday tizimlar aloqa kuchi va fermentlarning qat'iy fazientik tashkiloti bilan ajralib turadi, bu substratni va uning o'zgarishini maksimal darajada o'zgartirishning minimal yo'lini ta'minlaydi.
Misol - bu tengdosh navli kislotalarning oksidlovchi bezakburonlarini olib yuradigan ko'p misol. Kompleks 3 turdagi fermentlardan iborat (M.V. \u003d 4500,000).
Uyali tarkibda fermentlar tartibsiz tarqatilmaydi, ammo qat'iy buyurtma qilingan. Hujayra ichidagi membranalar yordamida hujayra bo'linmalarga bo'lingan yoki mukofotlar(8.18-rasm). Ularning har birida qat'iy belgilangan biokimyoviy jarayonlar amalga oshiriladi va tegishli fermentlar yoki poliesman komplekslari to'plangan. Bu erda ba'zi o'ziga xos misollar.
Turli metabolik yo'llarning fermentlarini ichidagi taqsimlash.
Lizosomalarda asosan turli xil gidrollitik fermentlar to'plangan. Bu erda ularning tarkibiy qismlarida komponentlar bo'yicha kompleks organik birikmalarning ajralish jarayoni uchraydi.
Mitaxondriyada, fide fermentlarining murakkab tizimlari mavjud.
Aminik aminokislota kislotasi fermentlari gialoplazmada taqsimlanadi, ammo ular yadroda ham. Gyaloplazmasida glikolizning ko'p sonli metaboliz mavjud bo'lib, ularda anti-xalat bilan birlashtirilib, uglevodlarning dikotomik va apotomik yo'llarning dikotomik va apotomik yo'llarning o'zaro bog'liqligini ta'minlaydi.
Shu bilan birga, polipepeptid zanjirining o'sayotganida aminokislotsi zanjirining o'sayotganida aminokislotali zanjirning o'sayotganida aminokislota qoldiqlarini uzatishni tezlashtirish va oqsil biosintez jarayonida boshqa reaktsiyalarni katalizozlashda ribosoma hujayralarida to'plangan.
Uyali yadroda, asosan nukleotidiltransferaza lokalizatsiya qilinadi, nuklein kislotasi neoplazmasida nukleotid qoldiqlarini topshirish reaktsiyasini tezlashtiradi.
Bitim organellalar bo'yicha fermentlarning taqsimlanishi yuqori tezlikda santrifüjga, har bir fraksiyada fermentlarning tarkibini aniqlashdan so'ng o'rganiladi.
To'liq yoki hujayradagi ushbu fermentning mahalliylashtirish ko'pincha Situ-ni gistokimyoviy usullar bilan belgilashi mumkin ("Gistomenzyzyzyoz"). Buning uchun ingichka (2 dan 10 mkm gacha) Muzlatilgan to'qimaning sektsiyalari ushbu fermentning o'ziga xos bo'lgan substrat yechimiga ega. Ferment joylashgan joylarda mahsulot ushbu ferment tomonidan qilingan reaktsiya natijasida hosil bo'ladi. Agar mahsulot bo'yalgan va erimaydigan bo'lsa, u ta'lim joyida qoladi va fermentni mahalliylashtirishga imkon beradi. Gistomenzimologiya faziologik kasalliklarni vizual va ma'lum darajada fermalarni tarqatadi.
Ichki inshootlar bir-biri bilan bemalol tuzilgan ferment ferment tizimlari. Katalized reaktsiyalarning o'zaro munosabatlari hujayralar, a'zolar, to'qimalar va umuman tananing hayotiy faoliyatini ta'minlaydi.
Sog'lom organizm to'qimalarida turli fermentlar faoliyatini o'rganishda siz ularning taqsimlanishini tasavvur qilishingiz mumkin. Ma'lum bo'lishicha, ba'zi bir fermentlar ko'p to'qimalarda keng tarqalgan, ammo turli xil kontsentratsiyada, boshqalari esa bir yoki bir nechta to'qimalardan olingan ekstraktlarda juda faol va deyarli tananing qolgan to'qimalarida deyarli yo'q.
Enzimopatiya tushunchasi. 1908 yilda ingliz shifokori Archibald Begrod bir qator kasalliklar sababi moddalar almashinuvida ishtirok etadigan asosiy fermentlarning hech qanday bo'lmaganligi bo'lishi mumkinligini ta'kidladi. U "Tug'ilgan monlament" kontseptsiyasini (tug'ma metabolizmning buzilishi) bilan tanishtirdi. Kelajakda ushbu nazariya molekulyar biologiya va patologik biokimyo sohasida olingan yangi ma'lumotlar bilan tasdiqlandi.
Protein polpept-atletida aminokislotalarning ketma-ketligi to'g'risida ma'lumot DNKCeLemo-ketma-ketma-ketlik shaklida - Trinlyukleotide parchalari shaklida - Trablukleotid parchalari yoki kodlar shaklida DAKceReUlning tegishli qismida qayd etiladi. Har bir safar aniq aminokislotani kodlaydi. Bunday yozishmalar genetik kod deb ataladi. Bundan tashqari, ba'zi aminokislotalar bir nechta kodlar yordamida kodlangan bo'lishi mumkin. Shuningdek, polipeptide zanjirining sintezini boshlash va uning tugashini sintez qilishni boshlash uchun maxsus kodlar mavjud. Bugungi kunga qadar genetik kod to'liq shifrlangan. Bu barcha turdagi tirik organizmlar uchun universaldir.
DNK molekulasiga kiritilgan ma'lumotlarni amalga oshirish bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi. Birinchidan, hujayra yadroida sitoplazmaga kiradigan matritsa RNN (MRNA) tranzrinsiya jarayonida sintezlanadi. O'z navbatida, MRNA eshittirish uchun matritsa bo'lib xizmat qiladi - ribosomalardagi polipepeptide zanjirining sintezi. Shunday qilib, molekulyar kasalliklarning tabiati nuklein kislotalarning tuzilishi va funktsiyasini buzish va ular tomonidan boshqariladigan oqsillarning buzilishi bilan belgilanadi.