Farg’ona davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti kimyo yo’nalishi

Ular tabiatda eng ko'p tarqalgan azot o'z ichiga olgan heterosikllardir.Purinlar go'sht va go'sht mahsulotlarida, ayniqsa jigar va buyrak kabi ichki organlarda yuqori konsentratsiyada mavjud. Umuman olganda o'simlik tarkibidagi parhez tarkibida purin miqdori kam. Yuqori purinli manbalarga quyidagilar kiradi: shirin nonlar, hamsi, sardalye, jigar, mol buyraklari, miyalar, go'sht ekstraktlari (masalan, Okso, Bovril), seld, skumbriya, taroq, ov go'shti, pivo (xamirturushdan) va sos.[3]

Ular tabiatda eng ko'p tarqalgan azot o'z ichiga olgan heterosikllardir.Purinlar go'sht va go'sht mahsulotlarida, ayniqsa jigar va buyrak kabi ichki organlarda yuqori konsentratsiyada mavjud. Umuman olganda o'simlik tarkibidagi parhez tarkibida purin miqdori kam. Yuqori purinli manbalarga quyidagilar kiradi: shirin nonlar, hamsi, sardalye, jigar, mol buyraklari, miyalar, go'sht ekstraktlari (masalan, Okso, Bovril), seld, skumbriya, taroq, ov go'shti, pivo (xamirturushdan) va sos.[3]

O'rtacha miqdordagi purin tarkibida qizil go'sht, mol go'shti, cho'chqa go'shti, parranda go'shti, baliq va dengiz mahsulotlari, qushqo'nmas, gulkaram, ismaloq, qo'ziqorin, yashil no'xat, yasmiq, quritilgan no'xat, loviya, jo'xori uni, bug'doy kepagi, bug'doy urug'i va qirg'iylar mavjud.

Purinlar va pirimidinlar azotli asoslarning ikki guruhini, shu jumladan nukleotid asoslarining ikki guruhini tashkil qiladi.

• Purinlar va pirimidinlar azotli asoslarning ikki guruhini, shu jumladan nukleotid asoslarining ikki guruhini tashkil qiladi.
• DNK va RNKning tegishli qurilish bloklari bo'lgan to'rtta deoksiribonukleotidlardan ikkitasi (deoksiadenozin va dezoksiguanozin) va to'rtta ribonukleotidning ikkitasi (adenozin yoki AMP va guanozin yoki GMP). DNK va RNK hosil qilish uchun ikkala purin va pirimidin hujayraga taxminan teng miqdorda kerak bo'ladi. Ham purin, ham pirimidin o'z-o'zini inhibe qiladi va faollashtiradi.

Purinlar hosil bo'lganda, ular ko'proq purin hosil bo'lishi uchun zarur bo'lgan fermentlarni inhibe qiladi. Ushbu o'z-o'zini inhibe qilish, ular pirimidin hosil bo'lishi uchun zarur bo'lgan fermentlarni faollashtirganda sodir bo'ladi. Pirimidin bir vaqtning o'zida o'z-o'zini inhibe qiladi va shunga o'xshash tarzda purinni faollashtiradi. Shu sababli, har doim hujayrada deyarli har ikkala moddaning miqdori mavjud.