Fаn dаsturi Oliy vа o’rtа mахsus, kаsb-hunаr tа’limi yo’nalishlari bo’yicha

Qo`shimchа аdаbiyotlаr 

 9.  Choriyev  A.J.,  Q.О.Dodayev,  Icmoilov  T.A.,  D.T.Qoraboyev.  Qishloq 

xo’jalik  mahsulotlarini  konservalash  va  saqlash  texnologiyasi.  Toshkent.  “Davr”, 

2012. -382 b. 

 10. Dodayev Q.O., Choriyev A.J., Ibragimov A.G. Xomashyoga dastlabki va 

issiqlik ishlovi berish texnologiyasi. Toshkent. “Davr nashriyoti”. 2012. -156 b. 

 11.  Dodayev  Q.O.,  Choriyev  A.J.,  Ibragimov  A.G.  Konserva  ishlab 

chiqarishda  sterilizatsiya  va  pasterizatsiya  jarayonlari.  Toshkent.  “Davr 

nashriyoti”. 2012. -150 b. 

12.  Q.Dodayev,  H.Nurmuhamedov,  A.Choriyev.  Quritish  texnikasi  va 

texnologiyasi. Toshkent. Iqtisod-moliya. 2010. – 160 b. 

13. 

Флауменбаум  Б.Л.,  Танчев  С.С.,  Гришин  M.А.  Основы 

консервирования пищевых продуктов. Учебник. -M.: «Агропромиздат», 1986. 

-493с.  

14. 

Гореньков  Е.С.,  Горенькова  А.Н.,  Усачева  Г.Г.  Технология 

консервирования. Учебник. -M.: «Агропромиздат», 1987. -347 с. 

15.  Нечаев  А.И.  Пищевая  химия.  Учебное  пособие.  -СПб.:ГИОРД,  

2001.-117 с.  

16.  Шалигина  А.M.,  Калинина  Л.В.  Общая  технология  молока  и 

молочных продуктов. Учебное пособие. – M.: КолосС, 2007. -199 с.  

17. 

T.H.Ikrоmоv,  O’.R.Qo’chqоrоv.  «Chоrvа,  pаrrаndа  vа  bаliq 

mаhsulоtlаrini qаytа ishlаsh tеxnоlоgiyasi». O’quv qo’llanma. T: «Shаrq», 2001y. 

18. Фатхуллаев А. Султонов Ш.Ж.  Гўшт биокимёси. Дарслик. «Iqtisod-

moliya», Тошкент. 2015. – 343 б. 

 

Internet saytlari 

 

19. http://foruni.arosna-beauty.rii 

20. httр://www.tan.com.ua 

21. http://medicine4u.ru 

22. httр://www. twirpx.com. 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

12