Fan : Kimyo. Sana

Olinishi va ishlatilishi. Saxaroza maxsus zavodlarda qand lavlagi va shakarqamishdan olinadi, maltoza hayvon sutidan va polisaxaridlar gidrolizi oraliq mahsulotlaridan ajratib olinadi. Ulardan oziq-ovqat sanoatida foydalaniladi.

Yangi mavzuni mustahkamlash :

1. 
   Glukozada aldegid va gidroksiguruh mavjudligini ko'rsatuvchi reaksiya tenglamalarini yozing.
   
2. 
   Eritmada glukoza qanday shakllarda bo'ladi?
   
3. 
   Glukoza molekulasining shakllari bir-biridan nimasi bilan farq qiladi?
   
4. 
   Saxarozadan kalsiy saxarat olish reaksiya tenglamasini yozing.
   
5. 
   Nima uchun monosaxaridlar gidrolizga uchramaydi?
   
6. 
   Uglevodlarning sinflarini aytib bering.
   

Uyga vazifa berish : 44 § - konspekt qilish. Berilgan moddalarni nomlash. Olinishi va hossalarini yolash.