MAVZU 28: Sterillash, uning turlari. Konservantlar tushunchasi, qo‘llanilishi.
Ma’ruza maqsadi: sterilizaciya, termik, kimyoviy, mexanik sterilizaciya in’yeksion suv olish texnologiyasi, sifatini baholashga oid nazariy ma’lumotlarni berish
Tayanch atama va iboralar:
Termolabil-issiqlikka chidamsiz
Termostabil-issiqlikka chidamli
Veybal stabilizatori- turg’unlashtiruvchi modda
Reja:
Stеrilizatsiya usullari
Termik sterilizatsiya.
Ultrabinafsha nurlar bilan sterilizatsiyalash.
Radiatsion sterilizatsiya.
Ultratovush sterilizatsiyasi.
Steril filtratsiyasi.
Kimyoviy usul bilan sterillash
Do'stlaringiz bilan baham: |