Dori turlari texnologiyasi kafedrasi farmatsevtik texnologiya


Mag’izlardan emulsiya tayyorlash



Download 3,81 Mb.
Pdf ko'rish
bet87/215
Sana07.04.2022
Hajmi3,81 Mb.
#533686
1   ...   83   84   85   86   87   88   89   90   ...   215
Bog'liq
Dori turlari texnologiyasi kafedrasi farmatsevtik texnologiya

 
Mag’izlardan emulsiya tayyorlash 
Mag’izlardan olinadigan emulsiyalar shirin bodom, qovoq, eryong’oq mag’izlaridan 
tayyorlanadi. Bu emulsiyalarda oksil xossasiga globulinlar mag’izning g’amlangan oqsil qismi 
bo’lib, emulgator vazifasini bajaradi. Globulin yog’li mag’izlarda ko’prok bo’lib, kraxmal 
saqlovchilarga nisbatan kam bo’ladi. Ba’zi bir mag’izlardan (bodom va eryong’ok) emulsiya 
tayyorlashda emulsiya tiniq oq bo’lishi uchun oldin po’slog’idan ajratiladi. CHunki mag’izning 
po’slog’idagi oshlovchi moddalar, mag’iz tarkibidagi oqsil moddalar oz bo’lsa ham, cho’kmaga 
cho’kishi mumkin. Emulsiyalar filtr kogozidan o’tkazilmaydi, chunki filtr kogoz yog’ 
tomchilarini ushlab qoladi. Emulsiyalar doka orqali suziladi. Agar retseptda boshqa ko’rsatmalar 
bo’lmasa, 100 g emulsiya tayyorlash uchun 10 qism urug’ olinadi. 
Mag’iz va urug’larni xususiyatiga qarab tozalashda har xil usullardan foydalaniladi. SHirin 
bodom magizini (60°-70°S) issiq suvda 10 minut ivitiladi, keyin po’slog’i ajratiladi. Tozalangan 
va kerakli miqdori tortib olingan bodom magizini (1/10 qism magiz) suv bilan chukur 
hovonchada yog’och dastasida to bir xil bo’tka hosil bo’lguncha eziladi, keyin qolgan suv oz-
ozdan qo’shiladi va tayyor emulsiya ikki qavatli doka orqali suziladi. Undan keyin emulsiyani 
berilgan miqdorigacha suv bilan etkaziladi. 
Mag’iz va urug’lardan po’stlog’i yoki qobig’ini ajratmasdan emulsiya tayyorlash 
 
Ko’knori, qovoq va kanop urug’laridan po’slog’ini ajratmasdan emulsiya tayyorlanadi. 
Rp.: Emulsi seminum Papaveris 200,0 
Da. Signa. Bir osh qoshiqdan kuniga 3 marta ichilsin. 
Tayyorlashdan oldin ko’knori urug’ini 2 marta toza elakda issiq suv bilan (60-70°C) 
chayiladi, bu esa ma’lum darajada maydalashni osonlashtiradi. 
Urug’dan emulsiyalar tayyorlash 
Rp.: Emulsi seminum Amyqdalarum dulcis 180, 0 
M. D. S. 1 osh qoshiqdan kuniga 3 mahal. 
Pasport: Bodom magizi 18,0 
Tozalangan suv 180 ml gacha 
Umumiy og’irlik 180 g 
Texnologiyasi: 
Emulsiya tayyorlash uchun 18 g kobikdan tozalangan magiz kerak bo’ladi. 
Buning uchun bodom magizi 60—70°S li suvda 10 daqiqa buktirib quyiladi, so’ngra magizning 
ustki kobigi pinset yordamida olib tashlanadi. Tarozida tortib olingan tozalangan magiz chukur 
hovonchaga solinib ozgina (1,8 ml) suv qo’shib bo’tqasimon massa hosil bo’lguncha ezib 
maydalanadi. Massaga oz-ozdan suv (taxminan 144 ml) qo’shilib 2 qavat dokadan tegishli 
idishga suziladi. Og’irligi 180 g ga etkazilib, kerakli erlik epishtiriladi.



Download 3,81 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   83   84   85   86   87   88   89   90   ...   215




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish