Donni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi”

Asosiy darsliklar va o‘quv qo‘llanmalar ro‘yxati.
Asosiy adabiyotlar:
1. Bo‘riyev X.CH., Jo‘rayev R., Alimov O. - Don mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash. T., “Mexnat”, 1997 y.
2. Bo‘riyev X.CH., Jo‘rayev R., Alimov O. - Dala ekinlari mahsulotlarini saqlash va ularga dastlabki ishlov berish. UzME., T, 2004 y.
3. Trisvyatskiy L.A., Lesik B.V., Kurdina V.N - Xraneniye i texnologiyaselskoxozyaystvennix produktov.M.,“Kolos”,1991 y.
4. Oripov R., Sulaymonov I, Umurzoqov E. - Qishloq xo‘jalik mahsulotlarni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi. T., “Mexnat”, 1991 y.
5. Texnologiya pererabotki produksii rasteniyevodtsva. Kollektiv avtorov. Pod red. N.M.Lichko., M.. 2000 y.
6. Xaitov R.A va boshqalar. - Don va don mahsulotlarini sifatini baholash hamda nazorat qilish. T. «O‘zbekiton», 2000.
7. Mirxalikov T.T., Ayxodjayeva N.K – Don va don mahsulotlarini saqlash. T., Mehnat, 2004.


Qo‘shimcha adabiyotlar
1. O‘zbekiston Respublikasi Oliy Majlisida qabo‘l qilingan qonunlar to‘g‘risida, 1998 y.
2. Karimov I.A. - O‘zbekiston iqtisodiy islohatlarni chuqurlashtirish yo‘lida. T., «O‘zbekiston»., 1995 y.
3. Karimov I.A. - Adolatli jamiyat sari. T., «O‘zbekiston», 1998 y.
4. .Bo‘riyev X.CH, Jo‘rayev R., Alimov O..- Don mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlov berish. Amaliy mashgulotlar. T., 2002 y.
5. Karimov I.A. - O‘zbekiston iqtisodiy isloxotlarini chuqurlashtirish yulida,- T, Uzbekiston 1995 y..
6. Levachev N.A. - Mexanizatsiya pogruzochno-razgruzochnix, transportnix i skladskix rabot v pishevoy promishlennosti,- M., Legkaya i pishevaya promishlennost 1984g.