Дипломный проект

3.3 Расчет площади камер хранение лука (чеснока)
Определяется общая вместимость камер хранения лука.
Вхр.к. = Вхол. *25% (3.7)
Вхр.к = 2000*0,25 = 500 т.
Расчесывается грузовой объем камер
Vгр= Вхр.к. /qύ (3.8)
где Вхр.к. – условная вместимость камер, т.
qύ- норма загрузки, т/м3 (лук положен в деревянных контейнерах qύ =0,38 т/м3 , по табл. 2.3.)
Vгр= 500 / 0,38 = 1315,8 м3
Определяется грузовая площадь камер.
Fгр= Vгр / hгр, м2 (3.9)
Fгр= 1315,8 / 5 = 263, м2
Определяется строительная площадь камер:
Fстр = Fгр / βF, м3 (3.10)
где (βF= 0,75 , на стр.25 (3))
Fстр = 263/ 0,75 = 350 м2
Определяется число строительных прямоугольников
n = fстр /f (3.11)
n= 300 /72 = 5
Условно принимается площадь равной строительным квадратам, тогда
Fстр = 72 * 5 = 360 , м2
Определяется условная действительная вместимость камер
Вg = В* ng / n ,т (3.12)
где ng – принятое число строительных прямоугольников
Вg = 500*5/4,86 = 514 т
Так как в холодильнике, положено располагать одну камеру примерно 230 т. вместимостью, то для хранения лука (чеснока) выходит 2 камеры:
В №1 Fстр = 216, м2 и Вд=308,4 т.
В №2 Fстр = 144, м2 и Вд=205,6 т.
3.4 Расчет площади камер хранения моркови.
Определяется общая вместимость грузового объема камер хранения моркови.
Вхр.к. = Вхол. *25% (3.13)
Вхр.к = 2000*0,25 = 500 т.
Расчесывается грузовой объем камер
Vгр= Вхр.к. /qύ (3.14)
где Вхр.к. – условная вместимость камер, т.
qύ- норма загрузки, т/м3 (лук положен в деревянных контейнерах qύ =0,36 т/м3 , по табл. 2.3.)
Vгр= 500 / 0,36 = 1390 м3
Определяется грузовая площадь камер.
Fгр= Vгр / hгр, м2 (3.15)
Fгр= 1390 / 5 = 278, м2
Определяется строительная площадь камер:
Fстр = Fгр / βF, м3 (3.16)
где (βF= 0,75 , на стр.25 (3))
Fстр = 278/ 0,75 = 370 м2
Определяется число строительных прямоугольников
n = fстр /f (3.17)
n= 370 /72 = 5
Условно принимается площадь равной строительным квадратам, тогда
Fстр = 72 * 5 = 360 , м2
Определяется условная действительная вместимость камер
Вg = В* ng / n ,т (3.18)

где ng – принятое число строительных прямоугольников

Вg = 500*5/5,14 = 486,4 т
Так как в холодильнике, положено располагать одну камеру примерно 230 т.
Вместимостью, то для хранения лука (чеснока) выходит 2 камеры:
В №1 Fстр = 216, м2 и Вд=292 т.
В №2 Fстр = 144, м2 и Вд=194 т.