Deyiladi. Tabiatda uchraydigan aminokislotalarning umumiy soni 300 ga yaqin bo„lib, ulardan ba‟zilari ma‟lum organizmlardagina mavjud bo„ladi



Download 0,96 Mb.
Pdf ko'rish
bet13/17
Sana06.02.2022
Hajmi0,96 Mb.
#433293
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   17
Bog'liq
2.Аминокислота-лотин

izoelektrik nuqta
deyiladi (pI). 
Uning qiymati umumiy holatda quyidagi formula bilan hisoblanadi: 
pI = (pKa
n
+ pKa
n+1
) / 2 
bu yerda n – to„liq protonlangan aminokislotadagi musbat zaryadlarning 
maksimal soni. Glutamin kislotada n = 1 va pI = ½ (2,3+9,6) = 5,95; lizinda n = 2 va 
pI = ½ (9,0+10,5) = 9,8.
Quyidagi jadvalda aminokislotalarning pI qiymatlari keltirilgan: 
Aminokislota 
pK
a
pI 
-COOH 
-NH
3

Radikalning 
ionogen guruhi 
Alanin 
2.3 
9.7 
6.0 
Arginin 
2.2 
9.0 
12.5 
10.8 
Asparagin (amid) 
2.0 
8.8 
5.4 
Asparagin kislota
2.1 
9.8 
3.9 
3.0 
Valin
2.3 
9.6 
6.0 
Glitsin
2.3 
9.6 
6.0 
Glutamin (amid) 
2.2 
9.1 
5.7 
Glutamin kislota
2.2 
9.7 
4.3 
3.2 
Gistidin
1.8 
9.2 
6.0 
7.6 


15 
Izoleysin
2.4 
9.7 
6.1 
Leysin
2.4 
9.6 
6.0 
Lizin
2.2 
9.0 
10.45 
9.8 
Metionin
2.3 
9.2 
5.8 
Prolin
2.0 
10.6 
6.3 
Serin
2.2 
9.2 
5.7 
Tirozin
2.2 
9.1 
10.1 
5.7 
Treonin
2.6 
10.4 
6.5 
Triptofan
2.4 
9.4 
5.9 
Fenilalanin
1.8 
9.1 
5.5 
Sistein
1.7 
10.8 
8.3 
5.0 
Izoelektrik nuqtada aminokislotaning umumiy zaryad yig„indisi 0 ga teng. 
Bipolyar ion elektrik maydonda harakatsiz bo„lib qoladi. Aminokislotalar o„zlarining 
pI qiymatlaridan past pH muhitida musbat zaryadga ega bo„ladi va katodga tomon 
harakat qiladi; muhitning pH qiymati pI dan yuqori bo„lsa aminokislota manfiy 
zaryadlanadi va anodga tomon harakat qiladi. Shunga asoslanib, aminokislotalar 
aralashmasini elektroforetik ajratish mumkin. 
Neytral aminokislotalarning pI qimatlari aminoguruhning manfiy induktiv 
effekti hisobiga 7 dan biroz pastroq (5,5-6,3) bo„ladi. Masalan, valinning pI qiymati 
~6 ga teng. 
Kislotali aminokislotalar, radikal qismida qo„shimcha karboksil mavjud bo„lib, 
kuchli kislotali sharoitda to„liq protonladi va uch negizli kislota (Brensted bo„yicha) 
sifatida qaraladi. Ularda uchta pK
a
qiymati mavjud, masalan glutamin kislota 
misolida (pI 3,2) ko„rish mumkin.
pK
a1
=2.2 pK
a2
=4.3 pK
a3
=9.7 


16 
Kislotali aminokislotalarda (asparagin va glutamin kislotalar) izoelektrik nuqtasi 
7 dan ancha past qiymatlarda yotadi. Organizm pH ning fiziologik qiymatlarida 
(masalan, qonning pH 7,3-7,5) ushbu kislotalar ikkala karboksil guruhining ham 
ionlashishi tufayli anion shaklda mavjud bo„ladi.
Asosli aminokislotalarning izoelektrik nuqtalari pH ning 7 dan yuqori bo„lgan 
qiymatlarida yotadi. Kuchli kislotali sharoitda ular ham uch negizli kislota sifatida 
qaraladi. Masalan, lizin misolida (pI 9,8):
pK
a1
=2.2 pK
a2
=9.0 pK
a3
=10.5 

Download 0,96 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   17




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish