Dala ekinlari mahsulotlarini saqlashning nazariy asoslari

DALA EKINLARI MAHSULOTLARINI SAQLASHNING NAZARIY ASOSLARI”
12-bilet
1.Meva sabzavot va uzumni saqlash texnologiyasi.
2.Meva-uzum quritish maydonini tashкil etish
3. Quritilgan mevalar olish uchun meva-uzum xom ashyosini hisoblash

Tuzuvchi: Mirzayeva M

Kafedra mudiri: X.Asqarov

“DALA EKINLARI MAHSULOTLARINI SAQLASHNING NAZARIY ASOSLARI”
13-bilet
1.Meva va uzum saqlash.
2.Mikrobiologik usulda qayta ishlash texnologiyasi.
3.Konservalashning fizik usullari.

Tuzuvchi: Mirzayeva M

Kafedra mudiri: X.Asqarov

“DALA EKINLARI MAHSULOTLARINI SAQLASHNING NAZARIY ASOSLARI”

14-bilet
1.Karam va lavlagidan tayyorlangan konservalar.
2.Mevalarni quritish usullari, texnologiyasi.
3.Uzumni quritish usullari va texnologiyasi.

Tuzuvchi: Mirzayeva M

Kafedra mudiri: X.Asqarov

“DALA EKINLARI MAHSULOTLARINI SAQLASHNING NAZARIY ASOSLARI”

15-bilet
1.Dala ekinlari mahsulotlarini saqlashda nafas olish nazariyasi.
2.Saqlash davridagi sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash usullari.
3.Quritilgan uzumni sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash.

Tuzuvchi: Mirzayeva M

Kafedra mudiri: X.Asqarov

“DALA EKINLARI MAHSULOTLARINI SAQLASHNING NAZARIY ASOSLARI”

16-bilet
1.Sabzavot va mevalarni sirkalash texnologiyasi.
2.Dala ekinlari mahsulotlaridan qandlavlagini vaqtinchalik omborlarda saqlash.
3.Dala ekin mahsulotlarini saqlashda namlik ko‘rsatkichining axamiyati.

Tuzuvchi: Mirzayeva M

Kafedra mudiri: X.Asqarov

“DALA EKINLARI MAHSULOTLARINI SAQLASHNING NAZARIY ASOSLARI”
17-bilet
1.Meva sabzavot va uzumni saqlash texnologiyasi.
2.Mevalarni quritish usullari, texnologiyasi.
3.Dala ekinlari mahsulotlarini saqlashda sifatini baxolash.

Tuzuvchi: Mirzayeva M

Kafedra mudiri: X.Asqarov

“