Check Your English Vocabulary for ielts: Essential words and phrases to help you maximise your ielts score

Food and diet
In addition to the words and phrases which appear in the General Vocabulary
section of this book, you may also find some useful words and phrases on
pages 75 and 76.
You will find some sample answers on the following two pages, but try to do
the tasks first.
SPEAKING
PART 1
•
What are your favourite foods?
•
How have your tastes in food changed over the years?
•
Are there any foods that you dislike or cannot eat?
•
Do you think that you have a healthy diet?
PART 2
Look at this task and spend one minute thinking about what you are going to say
(you can make notes if you like). Then talk about the topic for between one and
two minutes.
Describe a dish that is popular in your country.
You should say:
what the dish is called
what it contains and how it’s made
where and when you usually eat this dish
and explain why it is so popular
PART 3
Answer these questions. Try to speak for about 4 or 5 minutes in total.

---

•
How would you encourage people to have a more healthy diet?
•
Do you think that schools should teach young people how to cook?
•
What effects have fast-food restaurants had on people’s health?
WRITING
You should spend about 40 minutes on this task.
Write about the following topic:
Modern kitchen appliances mean that it has become much easier to prepare
good food at home. However, people are eating out in restaurants more than
ever before.
To what extent is this true in your country, and why do you think this is the
case?
Give reasons for your answer and include any relevant examples from your
own knowledge or experience.
Write at least 250 words.

---

Practice tasks 5: Sample answers