170
многочисленные курорты, которые использовались в терапевтических
целях и как источник отдыха.
Отдохнуть от монитора компьютера, от телефонных звонков
приглашает чешская деревня. Здесь вы сами решите, что будете делать.
Можете попробовать выдоить корову или пасти гусей, заготовить сено,
сходить на
рыбалку
или
охоту.
Ведь
контакт с животными и живой
природой оставляет только положительные воспоминания. Во многих
чешских деревнях до сих пор разводят рыб.
Ярким примером чешской деревни и сельской жизни стала
деревенька Голошовице, которая находится в Южной Чехии. Здесь до сих
пор сохранился неповторимый архитектурный стиль. Каменные ограды,
фронтоны, украшенные лепниной, сводчатые прорезы—«сельское
барокко».
Чешская кухня
не
оставит равнодушным никого.
Любимым
лакомством чехов
стали кнедлики. Множество разновидностей: мучные и
из манки, картофельные и с беконом, с различной фруктовой начинкой.
Истинно мировую славу приобрели
оломоуцкие
сырки. Копчёный сыр,
который имеет сильный специфический запах. Не
уступают по вкусовым
качествам и мясные блюда. Жареный гусь, заяц, жаркое, приготовленное
из мяса косули. Славятся своим специфическим вкусом вацлавская
колбаска и утопенце.
Многое становится ясным, если вы посетите
национальные чешские
праздники
. До нашего времени чехи бережно хранят традиции деревенской
свадьбы, где присутствуют множество гостей, театральные свадебные
представления и танцы.
В сфере агротуризма в Чехии
в
настоящее время свои услуги
предлагают несколько сотен фермерских хозяйств. Каждый из регионов
Чехии старается, привлечь туристов своим уникальным окружением.
Агротуризм в Южной Моравии - это проживание в сельских усадьбах
самого знаменитого винодельческого региона страны. Агротуризм вместе с
экотуризмом - это усадьбы близ заповедника Крконоше. Туристам,
интересующимся посетить знаменитые чешские пивоварни предлагаются
усадьбы в регионе Пльзеня на западе Чехии.
Самым распространенным видом агротуризма в Чехии является
конный туризм. По всей стране в настоящее время насчитывается более
150 конных ферм и усадьб, где можно совершить тур верхом.
Вторым по значимости
является познавательный туризм, где
постояльцам усадеб предлагаются проживание и экскурсии. При этом,
многие хозяйства предлагают такие услуги в комплексе, к примеру, вместе
с велотурами.
В настоящее время основной поток агротуристов в Чехии составляют
гости из Нидерландов, Германии, Бельгии, Швеции. Для самих же чехов
агротуризм пока остается достаточно новым направлением туризма. Его
171
развитие идет достаточно медленно, поскольку большинство чешских
сельских хозяйств рассматривают аренду в Чехии в рамках сельского
туризма как дополнительный и не очень серьезный заработок.
При этом, некоторые усадьбы и коттеджи в стране стараются
развивать агротуризм и они активно отстраиваются именно с
расчетом на любителей сельской жизни. Так, в окрестностях
небольшого чешского города Усти
-
над
-
Лабем в настоящее время
можно найти не только традиционные коневодческие фермы,
которые предлагают проживание в сельской глубинке, но и такие
экзотические варианты, как козьи фермы. В таких местах турист не
только может полюбоваться на природные красоты Чехии и
совершить экскурсии по окрестным достопримечательностям, но и
познакомиться с процессом приготовления козьего сыра, а также
самому научиться уходу за козами.
Чехия - это самый центр Европы, где прекрасно сосуществуют чехи
и словаки, моравы и поляки, немцы и венгры, украинцы и русские. Здесь
вы встретите более 2500 древних замков и местечек, в которых
переплелись все известные архитектурные стили. Издревле на территории
Чехии пересекались многочисленные торговые пути. Эта страна находится
на Богемском плато, которое пересекает страну с запада на восток. Страна
живописных и разнообразных ландшафтов. Равнины сменяются холмами,
лесная местность -открытыми ландшафтами. По всей Чехии неисчислимое
количество
речек и ручейков
.
Горные хребты
привлекают дикой природой.
Страна как будто создана для сельского хозяйства и туризма.
Преимущества и выгоды от агротуризма в Чехии:
✓
Сохранение и создание новых рабочих мест;
✓
Сохранение сельского населения, сохранение сферы услуг и
торговли на селе;
✓
Поддержка фермерских хозяйств, лесного хозяйства, семейных
ферм;
✓
Сохранение и развитие ремесел, поддержка культурных
мероприятий;
✓
Сохранение исторических зданий;
✓
Улучшение окружающей среды, защита ландшафта,
природы;
✓
Новые идеи и инициативы в сельской области;
✓
Создание экономических и социальных условий для сельских
районов;
✓
Увеличение покупательной способности в деревнях.
