Book · January 017 citations reads 5,818 authors

 
Oilaviy tantanalar 
Agar  siz  oilaviy  tantana  uyushtirib,  o‘z  uyingizga  ko‘proq  mehmon  taklif 
qilmoqchi  bo‘lsangiz,  albatta,  yyetarlicha  turli  xildagi  sovuq  gazaklar  haqida 
o‘ylab  ko‘rish  kerak.  Bunday  mehmondorchilik  mezbonlarning  uchun  qulay, 
mehmonlar  bilan  sog‘lig‘i  uchun  foydalidir.  Bunday  holatda  mezbonlar  bir  pas 
mehmonlar  o‘tirib  suhbatlashib  olishga  imkon  topiladi.  Mehmonlar  ham  o‘zlarini 
erkin  his  qiladilar,  ma’lum  bir  qoidaga  qarab  emas,  istagan  vaqtlarida  tanovul 
qilish  imkoniyati paydo bo‘ladi. Bunday “usul” da  mehmon kutish  uchun, albatta, 
oldindan tayyorlanish zarur – ana shunda, tinch sharoitni vujudga keltirib, bevosita 
suhbat qilishga erishish mumkin. 
Odatdagidek,  stoldan  boshlaymiz.  Uyidagi  eng  katta  stolni  tanlash  va 
polgacha  tushib  turadigan  oppoq  dasturxon  yozish  lozim.  Stolni  mehmonlar  uch 
tarafdan  yaqinlashishlari  uchun  devorga  qadab  joylashtirish  kerak.  Stolning  eni 
bo‘ylab faqat uchdan ikki qismidangina foydalanish yaxshiroq, zero haddan ziyod 
devorga  yaqin  taomni  olmoqchi  bo‘lgan    mehmon  bilmasdan  boshqa  narsalarni 
to‘kib  yoki  turtib  yuborishi  mumkin.  Ba’zida  uni  mehmonxonaning  markaziga 
joylashtirish  ham  mumkin.  Bunda  taxminan  qancha  mehmontashrif  buyurishiga 
bog‘liq.  
Stolning  ikki  yoniga  to‘p  bilan  kosa,  qoshiq  va  ichimlik  uchun  salfetka 
solingan  idishlar  qo‘ying.  Ba’zida  milliy  “stolimiz”  –  xontaxta  joy  masalasini 
to‘g‘ri  hal  qiladi.  Uyingizni  kichkina  deb  bilgan  paytda  xontaxtadan  foydalanish 
mumkin.  Agar  joy  bo‘lmasa  qiyaroq  stoldan  foydalanish  mumkin.  Xizmatdan 
mezbonlarning  ko‘ngli  to‘q  bo‘lsa  ham  bo‘ladi.  Mehmonlar 
o‘z  o‘ziga
  xizmat 
ko‘rsatadi. Uy egalari vaqtida kosalarni toza idishlarga almashtirib tursalar bas.