Bolalarning ratsional va muvozanatli ovqatlanish tamoyillari



Download 13,49 Kb.
Sana23.06.2022
Hajmi13,49 Kb.
#696272
Bog'liq
Bolalarning ratsional va muvozanatli ovqatlanish tamoyillari


Bolalarning ratsional va muvozanatli ovqatlanish tamoyillari.
Bolaning ovqatlanishi bolaning o'sish sur'atini, uning barkamol rivojlanishini, ta'limning turli shakllari va turlariga qobiliyatini, adekvat immunitet reaktsiyasini, atrof-muhitning salbiy ta'siriga chidamliligini belgilovchi asosiy omillardan biridir.
Oziq moddalar va energiya iste'moli bolalarning yosh xususiyatlariga mos kelishi kerak. Natijada, asosiy oziq moddalar va energiyaga bo'lgan ehtiyojning tavsiya etilgan me'yorlari turli yoshdagi bolalarning jismoniy rivojlanishi, ovqat hazm qilish apparati, metabolik jarayonlar, moddalar, 1 yoshdan (erta yosh) ga qadar sodir bo'lgan motor faolligidagi o'zgarishlarga muvofiq sezilarli darajada o'zgaradi. 7 yil ( maktabgacha yosh), shuningdek, o'smirlik davrida. Bolalarni maktabda issiq ovqat bilan ta’minlash ularning salomatligi va samarali bilim olish qobiliyatini saqlashning muhim shartlaridan biridir. Biroq, to'liq issiq ovqatni tashkil etish qiyin vazifa bo'lib, uning eng muhim bo'g'inlaridan biri optimal (sog'lom) ovqatlanishning zamonaviy ilmiy tamoyillariga javob beradigan va bolalarni barcha narsalar bilan ta'minlaydigan to'liq huquqli menyuni ishlab chiqishdir. ularga kerak bo'lgan ozuqa moddalari. Bunday ratsionlarni hisoblash mahalliy ovqatlanish an'analariga, mintaqaning iqtisodiy imkoniyatlariga, ovqatlanishning o'ziga xos xususiyatlariga va boshqa ko'plab omillarga bog'liq.
Ratsional ovqatlanish - bu jinsi, yoshi, sog'lig'i holati, turmush tarzi, mehnat va kasbiy faoliyati tabiati, yashash joyining iqlim sharoitiga asoslangan muvozanatli ovqatlanish. To'g'ri tuzilgan parhez tananing salbiy ekologik omillarga qarshilik ko'rsatish qobiliyatini oshiradi, salomatlikni saqlashga, faol uzoq umr ko'rishga, charchoqqa chidamlilik va yuqori ishlashga yordam beradi.
Ratsional ovqatlanishning asosiy tamoyillari:
Energiya balansi - oziq-ovqat bilan ta'minlangan energiyaning hayot jarayonida organizm tomonidan sarflangan energiya miqdoriga mos kelishi. Oziq-ovqatdan energiyani etarli darajada iste'mol qilmasa, tana oziqlanishning ichki manbalariga - yog 'to'qimalariga, mushak to'qimalariga o'tadi, bu esa uzoq muddatli energiya tanqisligi bilan muqarrar ravishda tananing charchashiga olib keladi. Oziq moddalarning doimiy ko'pligi bilan organizm yog'li to'qimalarni muqobil oziq-ovqat manbalari sifatida saqlaydi;
Oddiy hayot uchun tanaga zarur bo'lgan ozuqa moddalarining muvozanati. Ratsional ovqatlanish asoslariga ko'ra, oqsillar, yog'lar va uglevodlarning optimal nisbati kattalar aholisi uchun past mehnat intensivligida 1: 1: 4 va yuqori mehnat intensivligida 1: 1: 5 ni tashkil qiladi.
Ratsionga rioya qilish ratsional ovqatlanishning asosiy tamoyillaridan biridir. Ratsional ovqatlanish kuniga to'rt marta ovqatlanishni o'z ichiga oladi, bu tananing etarli darajada to'yinganligiga va ochlikni bostirishga, asosiy ovqatlar orasida gazaklarning yo'qligiga, nonushta va tushlik, tushlik va kechki ovqat o'rtasidagi ma'lum vaqt oralig'iga yordam beradi. Bu tanani ovqatlanishga tayyorlaydigan shartli refleks reaktsiyalarining rivojlanishiga yordam beradi.
To'g'ri ovqatlanishning asosi oziq-ovqat piramidasidir. Asosiy tamoyil, bu quyidagicha: piramidaning tagida joylashgan mahsulotlarni iloji boricha tez-tez iste'mol qilish kerak. Mahsulotlar bazadan qanchalik uzoq bo'lsa, ular bizning dietamizda kamroq joy egallashi kerak. Piramidaning tepasida joylashgan ovqatdan siz butunlay voz kec hishingiz yoki uni kamdan-kam ishlatishingiz kerak.
1-qavat - butun don, kepakli non, don, kepak, jigarrang guruch, to'liq donli makaron; o'simlik moylari (soya, zaytun, kungaboqar, kolza, makkajo'xori, yerfıstığı va boshqalar). Ushbu guruhdagi mahsulotlar har kuni iste'mol qilinishi kerak.
2-qavat - sabzavotlar (ko'p miqdorda), mevalar, rezavorlar (kuniga 2-3 ta porsiya).
3-qavat - yong'oqlar, dukkaklilar (1-3 ta porsiya).
4-qavat - baliq, parranda go'shti (tercihen terisiz fileto), tuxum (har kuni 0-2 ta porsiya).
5-qavat - sut va sut mahsulotlari (1-2 porsiya).
6-qavat - qizil go'sht, kolbasa, sariyog ', margarin, shirinliklar, kartoshka, oq non va guruch, gazlangan ichimliklar (o'ta kam). Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish o'rtacha bo'lishi kerak, qizil sharob ham afzaldir.
Download 13,49 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish