Bobomurodova marjonaning

Namuna qismlari vagonni bo’shatishda ham xuddi ortishdagi kabi usullarda olinadi. Ortish yoki bo’shatishda namuna qismlarining umumiy og’irligi 2 o’qli vagonlarda 2 kg, 4 o’qli vagonlarda esa 4,5 kg atrofida bo’lishi shart. Ombor yoki xirmonlardan donni vagonlarga ortishda namuna qismlari tushayotgan oqim aralashmasidan, uni mexanik namuna olgich yoki maxsus cho’mich bilan kesib o’rtasidan olinadi (2.4-rasm). Bir tekis oralig’ida shunday hisobda belgilanadiki, bir tonna aralashayotgan dondan olinadigan namuna qismi 0,1 kg dan oz bo’lmasligi kerak. Omborlarda 1,5 metr balandlikda saqlanadigan xirmonlarda namuna qismlari vagon shupi bilan: katta balandlikda esa buralib, shtangali konus shupi yordamida olinadi. Ushbu nuqtalardan namuna qismlari yuqoridan, ya’ni xirmon sathidan 10- 15 sm chuqurlikda, o’rtagi va quyida esa er sathiga yaqin joydan olinadi. Har bir seksiyadan olinadigan namunada qismlarning umumiy og’irligi 2 kg atrofida bo’lishi kerak.

• Namuna qismlari vagonni bo’shatishda ham xuddi ortishdagi kabi usullarda olinadi. Ortish yoki bo’shatishda namuna qismlarining umumiy og’irligi 2 o’qli vagonlarda 2 kg, 4 o’qli vagonlarda esa 4,5 kg atrofida bo’lishi shart. Ombor yoki xirmonlardan donni vagonlarga ortishda namuna qismlari tushayotgan oqim aralashmasidan, uni mexanik namuna olgich yoki maxsus cho’mich bilan kesib o’rtasidan olinadi (2.4-rasm). Bir tekis oralig’ida shunday hisobda belgilanadiki, bir tonna aralashayotgan dondan olinadigan namuna qismi 0,1 kg dan oz bo’lmasligi kerak. Omborlarda 1,5 metr balandlikda saqlanadigan xirmonlarda namuna qismlari vagon shupi bilan: katta balandlikda esa buralib, shtangali konus shupi yordamida olinadi. Ushbu nuqtalardan namuna qismlari yuqoridan, ya’ni xirmon sathidan 10- 15 sm chuqurlikda, o’rtagi va quyida esa er sathiga yaqin joydan olinadi. Har bir seksiyadan olinadigan namunada qismlarning umumiy og’irligi 2 kg atrofida bo’lishi kerak.

Foydalanilgan adabiyotlar

• 1.Kitinoja, L and .Postharvest technology for small-scale produce Marketers: economic opportuinities , quality and food safety. Postharvest Hort Series Univ Calif, 1999
• 2. Boxall, R.A.Storage losses. In Grop Post-harvest :Scienxce and Technology Volume 1: Principles and Practice .Oxford: Blackwell Sciences, Ltd Ltd.. 2002.Oxford.
• 3.Stuart, T. Waste Uncovering the global food scandal. Penguin Books: London ISBN: 2009 London