bob. Paketlarning umumiy xususiyatlari Paketlarning mohiyati va turlari

Foydalanilgan adabiyotlar ro'yxati

 

1) GOST R 52092 - 2007 smetana TU                

2) GOST R 52096 - 2007 tvorog TU                

3) GOST R 51331 - 99 Yogurt TU                

4) GOST R 52093 - 2007 kefir TU                

5) GOST R 52094 - 2007 Ryazhenka TU                

6) Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun zamonaviy uskunalar: ma'lumotnoma. (Yu.V. Burlyai) - M.: Oziq-ovqat sanoati, 1996 y.                

7) V.P. Shidxovskaya. ma'lumotnoma - M.: Kolos, 2000 yil.                

8) I.M. Lifits. Tovarlar va xizmatlarning raqobatbardoshligini baholash nazariyasi va amaliyoti: HPE uchun darslik. M.: Yurayt - M.2001.                

9) Matyuxina ZP va boshqalar Oziq-ovqat mahsulotlari: (Tovarshunoslik): O'quv qo'llanma. prof. tech uchun uch-uch / z. P. Matyuxina, S. P. Ashcheulova, E. P. Korolkov. - 3-nashr, Rev. - M.: Iqtisodiyot, 1987 y.                

10) Hein T. qadoqlash bilan bog'liq barcha narsalar: evolyutsiyasi va qutilar, butilkalar, qutilar va naychalarning sirlari. - SPb.: Azbuka - Terra. 1997 yil.           

11) V.I.Xomenko Davlat standartiga muvofiq sutni olish va veterinariya-sanitariya nazorati gigienasi. - Sankt-Peterburg: Piter, 1990 yil.           

12) E.F. Buxareva. Ovqatlanuvchi yog'lar, sut va sut mahsulotlari tovarshunosligi: tovar mutaxassisi uchun darslik. yuz. savdolashish. universitetlar. - M.: Iqtisodiyot, 1995 y.           

13) Z. Jbikovskiy. Achitilgan sutli ichimliklar texnologiyasining zamonaviy tendentsiyalari - // Sut sanoati. - 2008 yil . - № 1. - 42-bet           

14) O. G. Evdokimov. Rossiya yogurt bozorining rivojlanishi. - // Sut sanoati. - 2009 yil . - № 1. - s. o'ttiz           

15) L.V.Dracheva. D-UPONT kompaniyasi. - // Oziq-ovqat sanoati.- 2007. - № 2.- s.81           

16) Paketlangan sut mahsulotlarini ishlab chiqarish. - // Oziq-ovqat sanoati.- 2007. - № 3. - 76-bet           

17) E. Demina, A. Kudryavtseva. Bakteriyalarni ko'rsating. - // Talab. - 2002. - № 5. - 6- bet           

18) E. Demina, A. Kudryavtseva. "Payg'ambarning millati" . - // Talab. - 2002. - № 10 - 21-bet           

19) P. Kudryashov, T. Petrova. Sut singlisi. - // Talab. - 2006. - № 6 - 8-bet           

Исходный текст

Современные тенденции в технологии кисломолочных напитков - //Молочная промышленность.

Предложить лучший вариант перевода