Gril tovuq kioskasi uskunalari bilan bir qatorda, xom ashyoning sifati ham muhimdir. Oddiy qilib aytganda, sifatli go'sht. Tovuq jasadlarini mahalliy parrandachilik fermalari va fabrikalaridan sotib olish yaxshidir. Nazorat qiluvchi organlar bilan muammolarga duch kelmaslik uchun ular bilan muntazam etkazib berish uchun shartnoma tuzishingiz kerak (masalan, har 2-3 kunda). Kam miqdordagi go'shtni muzlatgichdagi kiosk ichida saqlash kerak.
Olingan 1 kg tana go'shti narxi odatda 25000 so’mdan boshlanadi va 28000so’mdan oshmaydi.
Parrandachilikning o'ziga qo'shimcha ravishda siz yog ', souslar va ziravorlar sotib olishingiz kerak bo'ladi. Odatda, tovuq pishirishdan oldin kamida 30-40 daqiqa davomida marinadlanadi. Tayyor tovuqni bir necha soatdan ko'proq saqlash tavsiya etiladi. Sotishdan oldin tayyor mahsulot xaridorning iltimosiga binoan qayta isitilishi mumkin.
Panjara qilingan tovuqli bitta pavilon kuniga 1960000 mln so’m ishlab topishi mumkin
Do'stlaringiz bilan baham: |