Биоорганик ва биологик кимё кафедраси биоанорганик кимё I курс маъруза №3 мавзу: буфер системалар

Буфер таъсирининг механизми

• CH3COOH CH3COO- + H+
• CH3COONa CH3COO- + Na+
• Оз миқдорда кучли кислота қўшилганда:
• H+ + CH3COO- = CH3COOH
• мувозанат кучсиз электролит CH3COOH ҳосил бўлиш томонга силжийди.
• Оз миқдорда кучли асос қўшилганда:
• OH- + H+ = H2O
• мувозанат кучсиз электролит H2O ҳосил бўлиш томонга силжийди.

БУФЕР СИҒИМИ

• C
• B = -------------- ммол
• pH1 - pH0
• Бу ерда:
• B - буфер сиғими; ммол
• C - қўшилаётган кучли кислота асоснинг
• ммолдаги миқдори
• pH0 - бошланғич муҳит pHи
• охирги муҳит pHи
• pH1 -

БУФЕР СИҒИМИ

• N ·V
• B = -------------- ммол
• pH1 - pH0
• Бу ерда:
• B - буфер сиғими; ммол
• N - титрловчи эритманинг моляр
• эквивалент концентрацияси; ммол/л
• V - титрловчи эритманинг хажми; л
• pH0 - бошланғич муҳит pHи
• pH1 - охирги муҳит pHи

Организмнинг буфер системалари

• Гидрокарбонатли буфер система - қоннинг асосий буфер системаси:
• H2CO3 H+ + HCO3-
• NaHCO3 Na+ + HCO3-
• Оз миқдорда кучли кислота қўшилганда кучсиз электролит H2CO3 ҳосил бўлади:
• H+ + HCO3- = H2CO3
• Оз миқдорда кучли асос қўшилганда
• кучсиз электролит H2O ҳосил бўлади:
• OH- + H+ = H2O

Организмнинг буфер системалари

• Фосфатли буфер система - хужайра ичидаги
• суюқликларнинг асосий буфер системаси:
• NaH2PO4 Na+ + H2PO4-
• Na2HPO4 2Na+ + HPO42-
• Оз миқдорда кучли кислота қўшилганда кучсиз электролит H2PO4- ҳосил бўлади:
• H+ + HPO42- = H2PO4-
• Оз миқдорда кучли асос қўшилганда
• кучсиз электролит H2O ва HPO42- ҳосил бўлади:
• OH- + H2PO4- = H2O + HPO42-
• ТМА web сайт: www.tma.uz