Bioorganik kimyo



Download 0,59 Mb.
bet27/79
Sana26.09.2021
Hajmi0,59 Mb.
#186085
1   ...   23   24   25   26   27   28   29   30   ...   79
Bog'liq
LABORATORIYA ISHI 17.10.20

LABORATORIYA ISHI №6

SUT TARKIBIDAGI KAZEINNI AJRATIB OLISH, XOSSALARINI O’RGANISH

Kerakli asbob va idishlar: oʻlchov probirkasi, shtativ, probirkalar, pipetkalar, filtr qogʻoz, voronka.

Reaktivlar: kazein kukuni, natriy gidroksidning 10% li eritmasi, sirka kislotaning 10% li eritmasi, mis (II)-sulfatning 1% li eritmasi, konsentrlangan nitrat kislota.

Sutda kazein suvda eriydigan kalsiy tuzi koʻrinishida uchraydi.Kislotali muhit yaratilsa,kalsiy tuzi parchalanib kazein choʻkadi.Bunda ortiqcha miqdorda kislota qoʻshishdan ehtiyot boʻlish kerak,chunki oqsil izoelektrik nuqtadan past pH(kazeinning izoelektrik nuqtasi pH-4,7 ga teng) koʻrsatkichida qayta zaryadlanib erib ketishi mumkin.




Download 0,59 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   23   24   25   26   27   28   29   30   ...   79




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish