Биологические особенности выращивания и технология Арбуза Умаров Шахзод

Биологические особенности выращивания и технология Арбуза

Умаров Шахзод

План

1 Введение

2 Происхождение

3 Описание растения

4 Биологические особенности

5 Процесс посева

Введение

Одной из самых распространенных культур в засушливых районах тропиков и субтропиков является арбуз (Citrullus lanatus Mansf.). Гармоничное сочетание сахаров, минеральных солей и витаминов придает мякоти арбуза неповторимые вкус и аромат. Особенно приятно съесть прохладный арбуз в жаркий полдень.

з мякоти арбуза готовят арбузный мед — бекмез, а корка плодов идет на изготовление цукатов. Велико лекарственное значение плодов арбуза. Специальной диетой лечат болезни почек, предупреждая образование в них камней. Использование арбуза в пищу полезно при ожирении. Введение в рацион животных кормового арбуза повышает их молочную продуктивность. Небольшие плоды засаливают впрок, а отдельные сорта могут храниться до 5-6 месяцев после уборки.

Во всем мире 117 204 081 тонн арбуза производится в год.

• Китай является крупнейшим производителем арбузов в мире с объемом производства 79 244 271 тонн в год.
• Турция занимает второе место с 3 928 892 тоннами годового производства.
• Российская Федерация с 1 757 972 занимает 8 место

Таблица

Происхождение. Центром происхождения арбуза является пустыня Намиб и полупустыня Калахари в Южной Африке, где до сих пор по долинам вади можно встретить заросли дикого арбуза. Систематика. Род Арбуз (Citrullus) — небольшой по объему, включает 3 вида. Арбуз шерстистый (Citrullus lanatus) представлен дикорастущими, полукультурными и культурными формами. Подвид lanatus делится на 3 разновидности. Наибольший интерес среди них имеет арбуз кормовой, цукатный (var. citroides), который широко распространен как сорно-полевое растение в посевах столового арбуза. Этот вид пригоден для выращивания в засушливых областях. Подвид vulgaris (Mansf.) Fursa объединяет столовые арбузы и полукультурные формы из Судана. Арбуз столовый десертный (var. vulgaris Fursa). В его культуре большие успехи связаны с введением полиплоидных форм. В 1952 г. японский генетик и селекционер Кихара вывел и внедрил в производство триплоидный арбуз, бессемянный, с гетерозисным эффектом, повышенным содержанием сахара и одновременно с отличной лежкостью и транспортабельностью. Но нужно знать, что триплоиды требуют опыления и их высевают на одном участке совместно с диплоидными сортами в пропорции 4:1, 5:1. При механизированном посеве шестирядной сеялкой центральный рядок засевают диплоидным сортом. Колоцинт (Citrullus colocynthis) — этот вид арбуза в диком виде обитает в пустынях Африки, Аравии, Ирана, в Туркменияи, Афганистане, в индийской пустыне Тар и в Австралии. Многолетнее растение с ядовитыми плодами.