Biokimyo pmd

Odam va har xil hayvon insulinining B-polipeptid zanjiri C-oxiridagi

aminokislotalar qoldig‘i

      Turlar                                      Aminokislotaning C-oxiri

Odam

                                         Tre

Quyon

                                         Ser

Cho‘chqa

                                         Ala

Qo‘y

                                         Ala

Ot

                                         Ala

Oqsillarning birlamchi strukturasidagi farqi elektroforez,

xromatografiya usuli yordamida aniqlanadi. Oqsillarning fermentlar

(tripsin, ximotripsin) yordamida qisman gidroliz qilingandan so‘ng

gidrolizatdagi peptidlar avvalo, elektroforez usuli yordamida guruhlarga

ajratiladi. So‘ngra bu peptid guruhlari xromatografiya usuli bilan

individual peptidlarga ajratiladi. Elektroforez, xromatografiya kvadrat

formali filtr qog‘ozida o‘tkaziladi. Shunday qilib, «peptid kartasi»

olinadi. Filtr qog‘ozini organik erituvchidan quritiladi va ningidrinning

atsetondagi eritmasi bilan bo‘yaladi va peptidlarning binafsha rangli

dog‘lari hosil bo‘ladi. Shunday qilib, «peptid kartalari» hosil bo‘ladi.

Turli oqsil gidrolizatlaridan olingan, «peptid kartalarini» solishtirib,

ularning birlamchi strukturasidagi farqi aniqlanadi.

Turli oqsillar har xil spetsifikligiga qarab organizmda turlicha

immunologik reaksiyalarda ishtirok etadi.