Biokimyo pmd



Download 4,12 Mb.
Pdf ko'rish
bet36/439
Sana01.01.2022
Hajmi4,12 Mb.
#303414
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   ...   439
Bog'liq
Sobirova-R.A-biokimyo

7. Gormonal funksiya.

 Organizmdagi modda almashinuvi turli

mexanizmlar yordamida boshqariladi. Bu boshqaruvda ichki sekretsiya

bezlarida ishlab chiqariladigan gormonlar asosiy o‘rinni egallaydi.

Ko‘pchilik gormonlar oqsil yoki polipeptid tabiatiga egadirlar (gipofiz,

oshqozon osti bezi gormonlari).




36

Lekin bu sanab o‘tilgan funksiyalar oqsillar bajaradigan barcha

funksiyalar emas, haqiqatda oqsillar bajaradigan funksiyalar juda

ko‘pdir. Hayvonlar to‘qima va a’zolari oqsilga boydir. Ko‘pchilik

bu oqsillar suvda yaxshi eriydilar. Lekin tog‘ay, soch, tirnoq, suyak

to‘qimasidan ajratilgan suvda erimaydigan ba’zi organik moddalar

ham oqsillar guruhiga kiritilgan, chunki ular o‘zining kimyoviy

tarkibi bo‘yicha mushak to‘qimasi, qon zardobi, tuxum oqsillariga

yaqin.

Oqsillar mushak, o‘pka, qora taloq, buyrak quruq massasining



70-80%ini, odam tanasi quruq vaznining 45%ni tashkil etadi. Hayvon

to‘qimalaridan farqli ravishda o‘simliklarda oqsillar kam saqlanadi.

Oqsillarning kimyoviy tarkibi, tuzilishi va xususiyatlarini

o‘rganish uchun odatda ularni suyuq to‘qimalar yoki oqsilga boy

bo‘lgan hayvon a’zolaridan, masalan: qon zardobi, sut, mushak, jigar,

teri, soch, tirnoqdan ajratiladi.

Oqsillar molekula shakliga ko‘ra quyidagi guruhlarga bo‘linadi:

1. Globulyar oqsillar – suvda yaxshi eruvchan.

2. Fibrillyar – suvda erimaydigan oqsillar.


Download 4,12 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   ...   439




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish