Bioinjeneriya va oziq-ovqat xavfsizligi fakulteti dorivor o’simliklarni yetishtirish va qayta ishlash texnologiyasi yo’nalishi 181-guruh talabasi quromboyev Islombekning dorivor o’simliklarni yetishtirish texnologiyasi fanidan kurs loyihasi

3.2. Xomashyo tayyor mahsulot va yordamchi materiallarni tavsifi.
Moychechak, gulli o'simlik
Moychechakda inflorescences uy xo'jaligida ishlatiladi . Plantatsiyada 4-5 tsentnerdan 10-12 tsentner / ga gacha quruq to'pgullar olinadi, tajriba maydonlarida - 20 tsentner / ga gacha . Ukraina janubidagi yovvoyi chakalakzorlarda eng yaxshi massivlarda inflorescences hosildorligi 2-5 dan 10 ts / ga gacha etadi. Agrotexnik va agrokimyoviy usullar bilan gulzorlardan yuqori hosil olish usullari ishlab chiqilgan. O'stirilgan navlar , shu jumladan poliploidiya usullari . Eng ko'p miqdordagi efir moylari nuqtai nazaridan qiziqish romashka tetraploid shakllari bo'lib, ular turli xil jismoniy va kimyoviy mutagen omillar yordamida sun'iy ravishda olinadi . Kolxitsin bilan davolash va tanlash natijasida tetraploid moychechakning "Podmoskovnaya" (2n=4x=36) navi olindi. Qishloq xo'jaligi texnologiyasi Moychechak Rossiyada Evropa qismining o'rta zonasida va G'arbiy Sibirda , shuningdek Bolgariya , Polsha , Ruminiya va boshqa ko'plab mamlakatlarda etishtiriladi. Eng yuqori hosilni o'simlik o'rta mexanik tarkibli begona o'tlardan xoli unumdor tuproqlarda o'stirilganda olish mumkin (tuproq muhitining optimal reaktsiyasi pH 7,3-8,1 ). Eng yaxshi o'tmishdoshlar - yalang'och kuzgi ekinlar uchun qishki ekinlar , shuningdek, yaxshi urug'langan ekinlar. Moychechak almashlab ekishdan tashqarida joylashtirilishi mumkin. Uchta ekish sanalari maqbuldir: qish (iyul-avgust), qish va erta bahor ^[48] . Asosiy ishlov berish boshqa ishlov berilgan ekinlar bilan bir xil tarzda amalga oshiriladi. Shudgor bug 'yokishudgorlash 25 sm gacha chuqurlikda, haydaladigan gorizonti kichikroq tuproqlarda esa butun chuqurlikda amalga oshiriladi. Kuzgi va kuzgi ekinlar uchun asosiy shudgor ekishdan 25-30 kun oldin tugallanadi, shu sababli ekish vaqtiga kelib tuproq cho'kib ketadi. Ekishdan oldin tuproqni tayyorlash urug'lar siqilgan tuproqda yotadigan tarzda amalga oshiriladi. Buning uchun ekishdan oldin darhol qo'shimcha tirgak va prokat amalga oshiriladi. Urug'lar unib chiqish davrida ko'p namlikni talab qiladi (massasiga nisbatan 450-470% suv ) va qo'shilishga toqat qilmaydi, shuning uchun tirgaklash imkon qadar erta amalga oshiriladi. Moychechak urug'lantirishga javob beradi. Asosiy shudgorlash ostida chirigan go'ng yoki mineral o'g'itlar bilan birgalikda go'ng qo'llaniladi. Moychechak uchun azotli o'g'itlardan ammoniy sulfat yoki karbamid eng mos keladi . Podzimny ekish barqaror sovuq boshlanishidan bir necha kun oldin amalga oshiriladi. Qishda ekish paytida o'simliklar qishga o'tadi rozet bosqichi . Rozeta qulay sharoitlarda yaxshi qishlaydi va qishlash o'simliklari bahorda qishki ekishdan 15-20 kun oldin, bahorgi ekishdan esa 20-30 kun oldin gullaydi. Urug‘ ekish me’yori 2-2,5 kg/ga. Bahor va qishki ekinlarda asirlari 10-20 kun ichida paydo bo'ladi. Qishki ekish bilan ko'chatlar erta bahorda paydo bo'ladi. Ekinlarni parvarish qilish begona o'tlardan tozalash va qator oraliqlarini yumshatishdan iborat. Moychechakning to'liq rivojlanish tsikli 3-4 oy ichida sodir bo'ladi. Ko'chatlar paydo bo'lishidan gullash boshlanishiga qadar taxminan ikki oy davom etadi; gullash va pishib etish davri 1-2 oy davom etadi. Gul savatlarining hosili gullashning boshida, ularning idishi konussimon shaklga ega bo'lgunga qadar va qamish gullari gorizontal joylashguncha yig'ib olinadi. O‘rim-yig‘imning kechikishi hosilning yo‘qolishiga va xom ashyo sifatining pasayishiga olib keladi. O'sish davrida 4-5 zaryadni sarflaydi. Yigʻilgan xom ashyoni savat yoki uyumlarda ikki-uch soatdan koʻproq saqlash mumkin emas, chunki u oson qiziydi, qorayadi va oʻz xususiyatlarini yoʻqotadi. Xom ashyoni quritish shiyponlar ostida yoki olov quritgichlarda +45 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda amalga oshiriladi. Konsorsitiv aloqalar Moychechak - hasharotlar bilan changlanadigan o'simlik. Dalalarida zararkunandalar, wireworms ( Lichinkalar klik qo'ng'izlarning ), ildizlari bilan oziqlanishga va Lichinkalar yulduz-tez pashsha ( Tripanaea stellata ), ichida hal kaplarda savat, qayd etildi. Ba'zan lavlagi shira gul poyalariga joylashadi.