Biofizika

Oqsilning kislotali gidrolizi

Oqsil globula strukturasi– uch ti’dagi molekulyar o’zaro tahsirlashish natijasidagi muvozanat

• 
  Oqsilni maxsus biologik faolligini na oqsil molekulasining kattaligi, na aminokislotalar tarkibi aniqlaydi. Oqsil molekulasining turliligi tarkib to’gan aminokislotalar ketma-ketligi aniqlaydi.
  
• 
  Ikkita oqsilni bir xil deb atashimish uchun ularning aminokislotalar ketma-ketligi bir xil yoki birlamchi strukturasi bir xil bo’lishi kerak.
  
• 
  Gomologik oksillarning birlamchi strukturasidagi uzgarish biologik funktsiyaning uzgarishiga olib bormaydi.
  
• 
  Oksilning birlamchi strukturasi genlar strukturasida kodlangan bulib, organizmdagi barcha xususiyatlarini aniklab beradi.
  

• 
  Gomologik oksillarning birlamchi strukturasidagi uzgarish biologik funktsiyaning uzgarishiga olib bormaydi.
  
• 
  Oksilning birlamchi strukturasi genlar strukturasida kodlangan bulib, organizmdagi barcha xususiyatlarini aniklab beradi.