Бауьат ком1ТА81 ваидсшь1к шмгу-табдтдот ш8Т1тст1

42

гшдёоп ко’рН§1§а цагатазйап ЬаНд1аг и1атш§ уашшш о^гкзЬйпзШ титк1п хо1ов. Вип§а заЬаЬ кгахта1пт§ кп81а1Нк зНикйдгаз! уа о’8ппИк хи]ауга1ап цоЪ1§'ПИ 1а8ЪкП е1иусН1 ц1уш §1<1гоИ21апа<Н§ап “цокИц” и§- 1еуо<1пт§ ЬаИд1аг исЬш уотоп о ’ гкзММНзМсНг. Ви1аг§а кгахта181топ роИзахапсНаг ш8оЪ1апиусЬ1 81е11уи1о2а ага1а8Ьта81<1ап ^азЪкЛ 1ор§ап (81е11уи1о2а - 80 %, И§шп - 8 %, реп1а2ап1аг - 10 % уа 02 т1дёогс!а§1 §ет181;е11уи1о2а1аг 1ага<Н. Хц|аугашп§ цоЬ1§'1<1а§181е11уи1о2ашп§ 50 % §а уацт1 оёаМа §ет181:е11уи1о2а, И§пт, рекйп тос!с1а1ап, то’т уа ттега1 то(Ма1аг ЬНап Ьо§'Иц ЬоМа Ьо’1а<Н.

НауоИа ципШ§ап йопшп§ 1агк1Ь1с1а§1 оц8Ипш§ гшц1оп ипсЬаИк ко’р Ъо’1таусН (10-12% уацт). 11пт§ о’г§ап8Ь сЬе§ага1ап 8-20% а!гой§асЬа 1о’1цш1ашЬ 1ип8Ь1 тит1ап. Оц8Ишп§ зшШа епу<Н§ап &ак8Йуа1ап 18 % айоййа Ьо’1асН. Моййапт§ огицаЬорИк ц1утайш ко’г8а!§1сЬ1 Ъо’1§ап аИпавЬйпЬ Ьо’1таусН§ап атток181о1а1аг Игт уа тейошп уо1а и1атт§ 1кка1а81 ЪЬ хИ йага)айа цаШазЬасИ.
Огица 1аг1аЪ1с1а§1 уо§'шп§ итшту гшцйоп 2-5% ш 1а8ЬкИ цИасИ. Ншп§ азо81у Ц18т11то1, о1ет уа раЬпейп исЬ §И8Йпй уо§' к181о1а1апс1ап Лога! Ьо’1асН. Огица 1агк1Ь1(1а§1 ки1 тоййа1ап ипсЬаНк ко’р етаз, 1,5- 4,0% (Нарогопйа 1еЬгап1Ь 1ша<Н. 1Лагшп§ ога81(1а еп§ то’1 ш8оЪ1ап§ап е1етепйаг ҒозҒог уа каИу Ьо’ИЬ, 0,3-0.5% ш МзЬкЛ е!а<Н, ка1181у апсЬа 02 (0,01-0,20%). ҒозГог ойа!йа Нйп к181о1а811и21ап зЬакИйа Ьо’ИЬ, ЬаНц1аг 1оуйа1аш8Ь1, аушцза озЬцогош Ьо’1та§ап го§'ага ЬаНц 1сЬа§1 исЬип ап- сЬа ц1уш.
БопИ о’81тИк1агшп§ ши§'Ма Ьаууогйаг 8т1ег цИа о1таусН§ап ко’р т1цНогйа§1 Ьаг хП ИегтепЙаг (кгахтаИтоп роИзахапсНат! рагсЬа1оусЬ1 кагЬо§1<На2а, &8&г ог§ап1к Ъткта1арт1 поог§ап1к Иэз&г а]гайЬ рагсЬ- а1оусЬ1 &8Га1аг реп!а20п1ап, тиг1ак уо§'1апш окзэсНаЬ еттНаЬт! зе- 1ап1а8ЬйтусЬ1 Ирок81§епа21аг уа ЬозЬ.) Ьо’1асИ. Шаг о’8ауо!§ап йопйа уа Ьаууоп1агшп§ оуца! Ьагт цШзЬ уо’Ийа огица тоййа1агшп§ рагсЬа1а- шзЬт! 1а’тт1ауй1. Тйпйап 1а8Ьцап йоп1агйа Ьат ЬЬца1ог оуца! Ьагт цП- 18Ьп11о’х1а1иусЬ1 ЬНца1ог т§Ш11ог1аг (тав. а1Га атПага, ййрзт т§ШНог- 1ап уа ЬозЬ.) Ьо’ИЬ, и1аг йопп1 Ьеуац! о’зШ кейзЬйап зац1аЬ 1шаШ уа зЬи ЪПап ЬП§а ипт§ огица цэутайш разауйгасИ. ҒегтепЙаг уа апйГегтепЙаг о’71пп§ Гао1И§1ш Гаца! йоппт§ Ьаууоп1аг 1отошйа рагсЬаМшзЪ) агауопэ- йа ко’г8а!та8Йап отиЬ1а ет1ат11аууог1азЬ рау!1йа Ьат патауоп цШзШ тииПап.
ВагсЬа йопИ отиЬ1а ет1аг уа и1атт§ цау!а 18Ъ1а8Ъ таЬзи&Йаг- тт§ 8а1Ь1у хи8и81уайапйап Ът и1агшп§ т1кгоог§ап12т1аг 1отошйап рагсЬа1ап18Ь )агауошшп§ 1е2И§1Шг. МПаоог§ап12т1аг огазэйа ко’рсЬППс


43

Ъак1епуа1атт§ 1иг1ап (ауп1Ц8а ра1о§еп1аг) уа кеп§ ко’1атс!а§1 1ок8т 8рек1ог1апш ЪозИ ^ПиусШ 2атЪиги§'1атт§ 1Ш81еНу уа 8рога1ап Ъо’1И- зМ титкгп. Аярег&Шз 1игкит1§а татиЪ гатЪши§' Шг1ап с!оп-

1атт§ по1и§'п задкшзЪ <1ауот1с1а айо!ок8т1аг 8ш1ег ^ШЪ, зИайш ЪигШ уиЪогаШ. 8Ъшт§ исЪип Ъат с!оп вадкзЪЪа 81епЪ2а8Йуашп§ ЪдгИ изи1- 1апс1ап 1оуёа1аш8Ъ кегак Ъо’1асЪ. Ви1агшп§ еп§ ко’р до’11апаШ§ап1ап Ё21к изиПаг Ъо’ЪЪ, ЪагогаЪ11, Ъо81тп1 озЪЪшЪ уа пиг1аш8Ъ ог^аН ата1§а озЪЪИаШ. Ооп 1:о2а1ап1Ъ таус!а1ап§ап ^Шгёа Ъат ипт§ оги^а ^1утаЪ кезНп оакаШ. СЪипМ ёоп и8Йс!а§1 цоЪ1^пт§ рагсЪа1аш8Ъ1 уа уидоЪНзШ оу^а! Ъагт дПаШ§ап ГегтепЪат1 озопИк ЪИап виЪзЪа! 1сЪ1§а МпзЪт! 1а’тт1ауШ. Ауш^ва изЪЪи ши1 рагЪа ЪПап ^ор1ап§ап агра, 8иИ, 1ап^, зЪоН уа ЪозЪ^а Поп1агш огида зПаЪйа 18Ъ1аЪ1§апс1а )иПа гагигШг. СЪшПа ит§' и8ЪПа§1 рагПа 1о2а1апта§ипсЪа Поп доЪ1§' 1 рагсЪа1аптауШ.
Ви§'йоу Поп1 Тога Ъо1Па§1 Ъи§'Поу ЪтпсШ пауЪаШа и§1еуоШар- №п§ епег§1уа81ш {азЪиусШвШт СҒ ЪозЪ^а Поп1аг§а ш8Ъа1:ап 1о’ушШ уа ко’р ^о’11апаШ§ап отиЪ1а ет1аг да!оп§а ккаШ. ОПаШа оги^а та^заШНа поп уор18ЪПа кат зПаШ е§а Ъо’1§ап уа ЪозЪ^а Поп1аг ЪПап Шо81ап§ап ЪатПа 021^-оуяа1 исЪип уагодздг покопШзйоп Поп1аг 18Ъ1ай1аШ.
Ет - хавЪак зПаЪПа 18Ъ1аЪ1аШ§ап Ъи§'Поу Нош 1атуоу1у 1агк1Ъ1 ^ШаЪНап ]иПа хПта-хПШг. Ма8а1ап, дигид тоППа зПаЪПа ш8оЪ1ап§ап од8Ппт§ гш^Ноп 22% (о’йасЪа 8-14%) ш 1а8ЪкП е1аШ. 11пт§ одзШ Игт уа тейопт Ъо’у1сЪа поуоЪ Ъо’ИЪ Ъ18оЪ1апаШ.
Азозду ИтШоусШ атток181о1а81 Игт Ъо’ИЪ, ЪаИц1атт§ изЪЪи агт- пок181о1а§а Ъо’1§ап 1а1аЪт1 1/3 ^дзгшш ^опШга о1аШ хо1оз. Ь12т 1апд18- И§1Па до1§ап атто!а81о1а1аг поо’гт загйашЪ, азозап епег§е1Пс а1тазЪ- ттвЪ исЪип 18Ъ1аЪ1аШ. ТП§1еуоШатт§ Х188а81§а 65-82% 1о’§'п ке1аШ. ТЛагПап: кгахта1 - 55-62% §а уа^т, ^апП- 2.5-4,0% §а уадт, хот к1е1- сЪаЪса -1.7-6.2%. №8Ъа1ап ко’р Ъо’1та§ап т1цПогНа§1 ^дут Ъагт Ъо’1и- усШ покгахта1 роИзахагапШаг Ъат кигайШШ (- 9%). 1Лаг ога81Па Ъе- 1а-§1уикап1аг Х188а81§а 0,8%; реп!02ап1аг (агаЪап1аг уа к8Пап1аг) - 5.4%; §ек802ап1аг (таппаШаг уа §а1ак!ап1аг) - 0.8%; рек!т1аг - 0.4%; 81е11у- и1ога — 1,6% (СЪерШзЪоу. Рапт, 2000). Ви§'Поупт§ уо§'1ап 1аг1аЪ1Па (2.0-3,0%) азозду о’ппш Ипо11а81о1а81 (45%), о1ет уа ра1те!т 1а81о1а- 1ап 18% 1а8ЪкП е!аШ. Ки1 тоППа1ап 1,0-3,7% а!гойПа Ъо’НЪ, и1аг ога81Па каИу уа Го8&тт§ Х188а81 1,0-3,7% а!гойПа екапИ§1 кигайШШ. Ви§'Поу В_г В₄. В₅, В₆, У11атт1ап§а Ъоу зиЪзйа! ШзоМапаШ ТПпПа пЪойаутш'п§ (В₂) пЪ^Ноп швЪа^ап кат Ъо’1аШ.
8Ъипт§Пек Ъи§'Поу огица д1утайш ра88ау!1пЪ уиЪогаШ§ап тоП- На1агш кат зтШгкзЪ хи8и81уай ЪПап Ъат а)гаИЪ 1игаШ. 1Лаг§а 1пр81п


44

№