Б 63 Условные обозначения: Ключевые слова Вопросы Задания

§ 11. Лекарственные и ядовитые растения,
распространенные в Узбекистане
Лекарственные растения.
В Узбекистане встречается
более 4500 видов высших растений, среди которых немало
лекарственных растений. Лекарственные растения широко
используются в современной медицине и народной меди-
цине.
Мята
– многолетнее корневищное растение, которое про-
израстает по берегам арыков. Листья и стебли имеют при-
ятный аромат (рис. 46).
В составе мяты содержатся ментол и эфирные масла, ко-
торые помогают успокоить нервную систему. Ранней весной

---

55
из мяты у нас традиционно готовят начинку для самсы. Летом
вы можете приготовить напиток для утоления жажды, доба-
вив листья мяты в сок или в компот. Перечная мята широко
применяется для отделения мокроты, для профилактики забо-
леваний органов дыхания, при лечении заболеваний печени.
Отвар, приготовленный из наземной части растения, реко-
мендуется для лечения зубной боли, воспаления десен.
Шиповник
– это дикий вид розы. В основном используют
его плоды. Ранней весной при нехватке в организме вита-
мина С рекомендуют отвар шиповника. Отвар шиповника по-
вышает иммунитет организма. В заваренном в термосе на-
стое шиповника содержится больше витаминов, чем в отваре
(рис. 47). Настой шиповника нормализует состав крови, сни-
жает артериальное давление и уничтожает микробы в орга-
низме, поэтому больным с инфекционными заболеваниями
рекомендуется принимать настой шиповника.
Гармала
– многолетняя трава, ее рост достигает 30–60 см.
Произрастает она в степях и долинах. Лечебные свойства
гармалы увеличиваются в период плодоношения растения
(рис. 48). Приготовленный из стеблей и семян отвар при-
меняют как успокаивающее средство, также отвар оказывает
снотворное действие. Окуривание комнат сжиганием гармалы