Axolisining sanitariya osayishtaligi to‘g‘risi

Mahsulotlarda salmonellalar ko‘payishini aniqlashning usullari:

1. 
   organoleptik ko‘rsatkichlariga ko‘ra
   
2. 
   bakteriologik tekshirishlarga ko‘ra
   
3. 
   ishqoriy muhitga ko‘ra
   
4. 
   yuqori harorat
   

911. 
     YAxshi sifatli mahsulot-bu:
     

1. 
   bu ovqatni qabul qilish xavf tug‘dirmaydi
   
2. 
   bu ovqatni chegarasiz iste’mol qilishga ruxsat etiladi
   
3. 
   biron aniq nuqsonli mahsulot
   
4. 
   tabiiy holatda iste’mol qilish inson sog‘ligiga xavf tug‘diradi
   

911. 
     SHartli yaroqli mahsulot-bu:
     

1. 
   termik ishlovga muhtoj
   
2. 
   tabiiy holatda iste’mol qilish inson sog‘ligiga xavf tug‘diradi
   
3. 
   bu ovqatni qabul qilish xavf tug‘dirmaydi
   
4. 
   bu ovqatni chegarasiz iste’mol qilishga ruxsat etiladi
   

911.