Andijon qishloq xo’jalik instituti

Aminokislotalar 

Aminokislotalar  --

 NH

2

 va C

OOH

 gruppalarning soniga o’arab ikkiga bo’linadi;   

 1)  Molekulasida  ikkita  -

  NH

2

  va  bitta 

COOH

  gruppalari  bo’lgan  amino-kislotalar 

diaminokislotalar deyiladi. 

 

 

 

                                                

 COOH                         

NH

2  

--R 

 

 

 

                                                          NH

2

 

---

41 

 

 

2)  Molekulasida  ikkita  -  COOH  va  bitta  -  NH

2

  gruppalari  bo’lsa  ikki  asosli 

aminokislotalar deyiladi. 

 

 

 

                                                         

COOH 

                       

N

2

H

  

--R 

 

 

 

                                                                  COOH 

 

Aminokislotalar  juda  muxim  axamiyatga  ega,  ular  xayot  uchun  zarur  bo’lgan  oqsil 

moddalarning asosini tashkil etadi. 

Nomenklaturasi 

 Aminokislotalar kelib chiqish turiga ko’ra aloxida nomlarga ega. Masalan:  

d - aminosirka kislota yoki (grekcha glyukos shirin so’zidan olingan) glitsin deb ataladi: 

NH

2

—CH

2

--COOH 

Aminosirka kislota (glitsin) 

Ratsional  nomenklaturaga  ko’ra  aminokislotalarning  nomi  kislota  nomiga  amino  -  NH

2

  

gruppani ko’rsatuvchi  amino so’zini qo’shib o’qish bilan  xosil qilinadi.