Aksiyadorlik kompaniyasi bosh tahririyati

Qishloq  xo‘jaligida  kartoshka  yetishtirish 
texnologiyasi  va  jarayoni
Kartoshka qimmatli oziq-ovqat ekini bo‘lib, tarkibida 20 
foiz kraxmal, 2 foiz oqsil va mineral tuzlar bo‘ladi. Bundan 
tashqari, kartoshka tugunaklarida C (askorbin kislotasi) va B
1 
(tiamin), B
2 
(riboflavin),  B
6
 (pirdoksin) vitaminlari bor. 
Agrotexnika tadbirlari o‘z vaqtida va to‘g‘ri amalga oshiril-
ganda 200–250 sentner va undan yuqori hosil olish mumkin. 

---

198
Kartoshka 
ning bitta tupida 3–6 taga-
cha poya hosil bo‘ladi. Poya ba 
landligi 
50–80 sm, poyaning rangi ko‘k yoki 
qizg‘ish-qo‘ng‘ir bo‘lib, o‘ziga xos 
hidga ega. Gullari shingilsimon bo‘lib, 
yirik va mayda bargchalari ko‘p bo‘ladi. 
Bitta gul bandida 2–3 ta va undan or-
tiq gul ochiladi. Mevasi shirasimon 
 
suvli, ikki bo‘lakli rezavor meva. Uning 
ichida juda mayda, biroz yassi, sarg‘ish 
rangdagi urug‘lari bo‘ladi (7-rasm).