A. N. Samadov, O. S. Jumanov

N a z o r a t   v a   m u h o k a m a   u c h u n   s a v o l l a r  
1.Ho„l mevalarning asosiy turlarini sanang va izohlang. 
2.Rezavor mevalar deganda nimani tushunamiz?  
3.Rezavor mevalar assortimentini aytib bering.  
4.Mevalar sifatiga qo„yiladigan talablar nimalardan iborat?  
5.Yangi sabzavotlarning turlarini ayting.  
6.Yangi sabzavotlarning turkumlanish tartibini izohlang.  
7.Yangi sabzavotlar sifatiga qo„yiladigan talablar nimalardan iborat?  
8.Qayta ishlangan meva va sabzavotlarning assortimentini sanang.  
9.Qayta ishlangan meva va sabzavotlar sifatiga qo„yiladigan talablar.  
 

---

92