A. A. Ismailov Ta’lim sifatini baholash bo‘yicha xalqaro tadqiqotlarni amalga oshi rish

Sutning ozuqaviy qiymati: 
Behisob foyda!
“Fermadan do‘kongacha” korxonasida ishlab chiqarilayotgan sut tarkibida 
kalsiy, oqsil, vitamin D, vitamin B12, riboflavin va kaliy kabi foydali mikroelementlar 
mavjud. Ushbu vitaminlar va foydali minerallar korxonada ishlab chiqarilayotgan sut 
mahsulotlarini to‘g‘ri ovqatlanish ratsionining eng muhim qismi ekanini ko‘rsatadi. 
Sut mahsulotlarining har kunlik iste’moli inson organizmi uchun kerakli vitamin va 
minerallarlar bilan ta’minlaydi.
“Fermadan do‘kongacha” korxonasida ishlab chiqarilayotgan sut mahsulotlari tana 
vaznining ortib ketishini oldini oladi va kerakli tana vaznini saqlashga yordam beradi. 
Bundan tashqari, sut suyaklarning mustahkamligini va zichligini ham oshiradi. Hattoki, 
sut yurak-qon tomir faoliyatini yaxshilaydi va saraton kasalining yuzaga kelishini oldini 
oladi. Bir stakan sut iste’mol qilish inson organizmini kerakli vitaminlar va minerallar 
bilan ta’minlaydi.
Irvayn shahridagi Kaliforniya pediatriya universiteti professori Bill Siersning 
fikricha, sut tarkibidagi foydali ozuqaviy elementlar butun-bir yaxlit holda bo‘ladi.
Xalqaro Sut Mahslulotlari Asossatsiyasi ham bu fikrni tasdiqlamoqda. Haqiqatan, IDFA 
asossatsiyasi tibbiyot mutaxassislari va tibbiy tashkilotlar ham ayni fikrni qo‘llab-
quvvatlashini ta’kidlagan.
Sut tarkibida to‘qqizta eng muhim foydali elementlar to‘liq bir o‘zi ozuqaviy 
uyg‘unlikni tashkil etadi. Kalsiy va vitamin D ga boy bo‘lishi bilan birgalikda, sut vitamin 
A, oqsil va kaliyga ham boy hisoblanadi. Shifokorlar tomonidan sut mahsulotlarini 
ko‘p iste’mol qilish tavsiya qilinadi. Tibbiyot xodimlari va ilm-fan jamiyati tomonidan 
sutning foydali tomonlari ko‘p yillardan beri ta’kidlab kelinadi. Ilm-fan jamiyati Milliy 
Osteoporoz Tashkiloti, Jarrohlar uyushmasi, Milliy sog‘liqni saqlash instituti, Amerika 
Tibbiyot Fanlari Asossatsiyasini o‘z ichiga oladi.
Xalqaro Sut Mahslulotlari Asossatsiyasi, 27-sentyabr, 2007-yil.

---

103
Kognitiv jarayon
Matn mazmunini o‘qib tushunish
Javob formati 
Javobi tanlanadigan
Savolning qiyinlik darajasi
452 –2-daraja
kerak. Mazkur savolning javobi D, ya’ni “Fermadan do‘kongacha” 
korxonasida ishlab chiqarilayotgan sut mahsulotlarini iste’mol qilishga 
undashdan iborat.
Sigir suti 
Aziza, Karim va Salim qahvaxona egasining sigir sutini sotmaslik qarorini 
muhokama qilishmoqda. Salim, “Ehtimol, sigir suti qimmatlashayotgandir” – dedi. 
Karim o‘zining smartfonini qo‘liga oldi. “Bo‘lishi mumkin, ammo men ham sigir suti 
haqida internetdan ma’lumotlar topdim. Sut haqida eng so‘nggi ma’lumotlarni o‘z 
ichiga olgan linkni sizlarga tashlayman”, – dedi u.
Aziza va Salim Karim tashlagan linkni ochib, maqolani o‘qidi. Maqolada shunday 
jumlalar yozilgandi “Sigir sutini iste’mol qilmang!”. 
Keyingi ma’lumotlarga o‘tish uchun KEYINGISI tugmasining ustiga bosing.