| 1. Ферменты или энзимы 13,85 Kb. 1 | o'qib |
| Ситуационные задачи по теме: «ферменты» Задача 35 Kb. 1 | o'qib |
| Ферменты микроорганизмов G для последующего производства полусинтетических антибиотиков пенициллинового яда Реферат 81,5 Kb. 1 | o'qib |
| 1. Общие понятия энзимологии. Ферменты «фермент» происходит от слова «fermentatio» брожение, а энзим – от «enzyme», что Лекция 422,2 Kb. 19 | o'qib |
| Тест #Что вызывает повреждение стенки сосуда в очаге гнойного воспаления? (1) + протеолитические ферменты лейкоцитов микроорганизмы отек гиперемия фибриноидный некроз # 132,43 Kb. 10 | o'qib |
| Брюшной тиф «ферменты агрессии» к которым относятся гиалуронидаза, фибринолизин, лецитиназа, гемолизин и др. Относительно устойчивы во внешней среде, хорошо переносят низкие температуры, при нагревании до 100°С погибают моментально 3,1 Mb. 11 | o'qib |
| 13. Влияние тепловой обработки на липиды, углеводы, витамины, соли и ферменты молока Nh2 с группой лизина, в результате образуется гликозид (лактозолизин), затем образуется лактулозилизин, который распадается на фруктозолизин и галактозу или ее изомер тагатозу 28,36 Kb. 1 | o'qib |
| Получение ферментных препаратов и их применение в пищевой промышленности 1 Понятие ферменты и ферментные препараты Faqat fermentlar preparatlarini olish uchun ma'lum miqdordagi fermentlarni to'plashga qodir bo'lgan ba'zi o'simliklar yoki o'simliklar va hayvonlarning ayrim organlari mos keladi. Ba'zi fermentlarning manbalari jadvalda keltirilgan 125,47 Kb. 20 | o'qib |