Bir-birida erimaydigan, bir suyuqlikning ikkinchi suyuqlikda tomchilar ko‘rinishida tarqalishidan hosil bo‘lgan mikrogeterogen sistemalarga-emulsiya deyiladi
Bog'liq 8-mavzu. Mikrogeterogen dispers sistemalar. Yuqori molekulali bi-hozir.org
Bir-birida erimaydigan, bir suyuqlikning ikkinchi suyuqlikda tomchilar ko‘rinishida tarqalishidan hosil bo‘lgan mikrogeterogen sistemalarga-emulsiya deyiladi.
Bir-birida erimaydigan, bir suyuqlikning ikkinchi suyuqlikda tomchilar ko‘rinishida tarqalishidan hosil bo‘lgan mikrogeterogen sistemalarga-emulsiya deyiladi.
Muallaq holidagi suyuq tomchilar dispers faza deyiladi. Dispers faza tarqalgan suyuqlik dispersion muhit deyiladi. Emulsiyalar C1/С2 tipidagi mikrogeterogen sistemalardir.
Emulsiyalarda fazalaming hammasi ham harakatchan bo‘ladi. Dispers faza va dispersion muhitlar bir-biridan qutbliligi bilan keskin farq qilgan hollarda ular o'zaro aralashmaydi. Emulsiyalarga sut, limfa suyuqligi, bo‘yoqlar misol bo‘la oladi.