6. Erkin radikallar va erkin radikalli jarayonlar. Tirik sistemalarda erkin radikallarning hosil bo‘lish jarayonlari

10.2-jadval.
Ko‘proq ma’lum bulgan antioksidantlar

Antioksidant	Ta’siri
Seruloplazmin (qon plazmasi)	Fe^2+ dan Fe^3+ gacha molekulyar kislorod bilan oksidlanadi
Transferrin apo-oqsili (qon plazmasi	Fe^3+ ni bog‘laydi
Ferritin (sitoplazma)	Fe^2+ ni oksidlaydi va Fe^3+ ni g‘amlaydi (deponirovka qiladi)
Karnozin	Fe^3+ ni bog‘laydi
Superoksiddismutazlar (hamma joyda)	Vodorod peroksidi hosil qilib superoksidni yo‘qotadi
Katalaza (hujayralar ichida)	Peroksid vodorodni parchalab kislorod ajratib chiqaradi
Glutation-peroksidazalar (sitoplazmada)	Glutation oksidlanishi hisobiga vodorod peroksidini yo‘qotadi. Lipidlar gidroperoksidini yo‘qotadi
Glutationreduktaza	Oksidlangan glutationni tiklaydi
Tokoferol, tiroksin, steroidlar	Lipidlar radikallarini tutib qoladi
Askorbin kislotasi	Oksidlangan tokoferol va ubixinonlarni regeneratsiyalaydi
Glutation	Peroksidlarni tiklash uchun ishlatiladi