14.2. Tovarlarni sifatini standart usullarda aniqlash
Tovarlarni sifati turli yo’llar bilan tekshiriladi. Shu mahsulotlarga tegishli standartlar va ularni ko’rsatmalariga ko’ra ular organaleptik ximiyaviy, fizik biologik va mikrobiologik tekshirishlar natijasida belgilanadi. Mahsulotlarga organaleptik jihatdan baho berish. Agar mayda asboblarni e’tiborga olmaganda maxsus bir asbob-uskuna talab qilmaydi. Boshqa tekshirishlarni esa laboratoriyalarda maxsus asbob-uskunalar yordamida, tekshirilayotgan metodik usullarga xos bo’lgan ishlar, tadbirlar va ximikatlar yordamida mutaxassislar tomonidan olib boriladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |