4 – Маъруза: Саёхатда туристик турмушни ташкил килиш Режа

2. 
Саёхатчиларни овкатланиши. 
Саёхатчиларнинг максад ва вазифасини турига, муддати, хамда 
катнашчилар-нинг ёшларига караб хар бир иштирокчига сарфланадиган озик-
овкатлар калорияси ва уларнинг микдори саёхатдан олдин хисоблаб чикилиши 
зарур булади. Бунинг учун куйидаги жадвалдан фойдаланиш туристик 
саёхатларда керакли озик-овкатлар билан максадли фойдаланишга ёрдам 
беради. 

---

Катта саёхатларда бир кунлик овкат микдори 
(Бир кишига грамм хисобида) 
№ 
Озик-овкатлар номи 
Микдор
и 
1. 
Нон (ок ва кора). Куритилган нон (сухари) 
400-500 
250-350 
2. 
Гуруч, гречка, нухат, вермишель, макарон ва б.к. 
200-250 
3. 
Шурва учун тайёрланадиган махсулотлар, курук 
мевалар 
40-50 
4. 
Консерваланган гуштлар 
100-130 
5. 
Колбаса махсулотлари 
50-80 
6. 
Сарёг (эритилган ёг) 
50-80 
7. 
Сут (куритилган сут) 
50-80 
8. 
Пишлок 
30-40 
9. 
Шакар (канд), нордон конфетлар 
130-150 
10 Туз, махсус ичимликлар (чой, кофе, кисель, компот ва 
х.к.) 
40-50 
Бизни шароитда бахор ва ёзги пайтларда сут, катик, сарик ёг, гушт ва 
турли хул мевалар яйловларда учрайди. Шу сабабли бу нарсаларни йулдан 
олишни режалаш-тириш мумкин. Бунда кайси маршрут билан боришни 
хисобга олиш керак булади. 
Хар-бир озик овкатда маълум даражада калория бор, шу туфайли 
туристлар куп калория берувчи ва узок масофаларда олиб юришга кулай озик-
овкатларни жамга-ришлари зарур. 
Озик-овкатлар ва уларнинг калорияларини аниклаш учун жадвалдан 
фойдаланилади. 

---

3. Саёхат тиббий куриги (назорати) ва жарохатланганда биринчи