3. Озиқ-овқат маҳсулотларининг сотувчиси 4

Ўқув режасига мувофиқ ўзаро боғлиқ бўлган фаннинг номи
“Мехнат мухофазаси ва хавфсизлик техникаси” ва “Хаёт фаолияти ва хавфсизлиги” дастури
Ўқитишни ташкилий шакли	Н – Назарий таълим; А – Амалий таълим; НА – Назарий ва амалий таълим биргаликда ташкил этилади; МХ – Махсус хонада ўтказиладиган машғулот.
Дастурга қўйилган талаб	Мажбурий
Ўқитиш тили	Гуруҳда белгиланган ўқитиш тили асосида
Баҳолаш тартиби	Баҳолаш бўйича амалдаги тартиб асосида
Ўқувчиларнинг билим ва кўникмаларини баҳолаш	Ёзма, оғзаки, савол-жавоб, тест, амалий топшириқ

2. Ўқув дастури мазмуни

№	Мавзунинг номи	Мавзунинг қисқача мазмуни	Жами	Ўқитишни ташкилий шакли	Мустақил таълим
1.	Гигиена ва санитария асослари	Санитария ва гигиена қоида ва меъёрларини ўрнатиш ва уларнинг бажарилиши устидан давлат санитария давлат назоратини олиб боришнинг республика ҳуқуқий-меъёрий асослари тўлиқ яратилгани.	2	Н	1
2.	Иш жараёнини рационал ташкил этиш ва иш шароитини яхшилаш	Санитария ва гигиена қоидаларига риоя қилиш савдо корхонасида кўрсатилаётган хизматларнинг ходимлар ва хизмат истеъмолчилари соғлиги ва ҳаёти учун безарарлиги, унинг учун корхона ходимлари соғлом ва тиббиёт кўригидан ўтган бўлишлари, корхона ҳудуди, омборхоналари, иш жойлари доимо тоза тутилиши, иш урнида етарли миқдорда сув билан таъминланган бўлиши, ходим ва истеъмолчилар учун микроиқлим шароити яратилган, дезинфекция, дезинсекция ва дератизация ҳамда эпидемияга қарши тадбирлар ўтказилиб турилиши.	2	Н	1
3.	Иш жараёнида жарохатланишни олдини олиш ва биринчи тиббий ёрдам кўрсатиш	Санитари ва гигиенаси ва ишлаб чиқариш санитариясининг умумий масалалари, мазмуни ҳамда мақсади. Санитария нормалари ва қоидалари. Иш ўрни миқдори ва унинг кўрсаткичларини меъёрлаш. Зарарли биологик, кимёвий ва физик омиллар. Нурланиш ва ундан ишлаб чиқаришда ҳимояланиш; шахсий ҳимоя воситалари. Ишлаб чиқаришдаги шовқин ва тебранишлар. Шовқинни гигиеник меъёрлаш, уларни ўлчаш.	2	А	1
4.	Зарарли одатлар ва уларга қарши кураш	Корхоналарнинг микроорганизмлар билан ифлосланишининг асосий манбалари ва уларни зарарсизлантириш усули. Дезинфекция тушунчаси. Дезинфекция усуллари. Физикавий ва кимёвий дезинфекция воситалари. Кимёвий дезинфекция воситаларининг эритмаларини тайёрлаш усуллари