3-mavzu. Sabzavotlarni marinadlash va sabzavot ikralari tayyorlash



Download 0,53 Mb.
bet6/6
Sana21.06.2022
Hajmi0,53 Mb.
#687131
1   2   3   4   5   6
Bog'liq
3-mavzu. Sabzavotlarni marinadlash

Baqlajonli ikra. Resept: baqlajon - 1,25 kg; o’simlik moyi - 100 ml; pomidor - 2 dona; shirin qalampir - 1 dona; piyoz - 2 dona; limon sharbati - 1 ch. Qoshiq; sarimsoq - 2 bo’lakcha; qalampir, tuz - ta’bga ko’ra.
Yosh baqlajonlar gazli pechda har tomonlama pishiriladi, so’ngra barmoqlarni sovuq suvda namlab, po’sti olib tashlanadi. Tozalangan baqlajonlar qiya sabzi taxtasiga qo’yilib silqitiladi. So’ngra baqlajonlar yog’och pichoq bilan maydalanadisalat idishiga solinaditinimsiz aralashtirgan holda o’simlik moyi quyiladi.
Ikra tuzlanadi,ta’bga ko’ra biroz qalampir va limon sharbati qo’shiladi. Ta’bga ko’ra urug’idan adjratib tozalangan va maydalanib pishirilgan shirin qalampir, shuningdek maydalangan sarimsoq (1-2 bo’lakcha) qo’shish ham mumkin. Ikrani yangi pomidor bo’laklari bilan bezatish mumkin.
Download 0,53 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish