3-Mavzu fermentlar haqida umumiy tushuncha. Reja

Nazorat savollari:
1. Fermentlar deb qanday birikmalarga aytiladi?
2. Fermentlar organizmda qanday vazifani bajaradilar?
3. Ureaza fermenti qachon va kim tomonidan ajratib olingan?
4. Fermentlarni tasniflash qanday amalga oshiriladi?
5. Fermentativ reaksiyalarni tezligiga ta’sir etuvchi omillarni sanab o’ting.
6. Mixaelis tenglamasi qanday ko’rinishga ega va u orqali nimani tushuntirish mumkin?
7. Fermentlar faolligi qanday aniqlanadi?
8. Ferment ingibitori va aktivatorlariga qanday moddalar kiradi?
9. Fermentlar faolligiga eritma muhiti va harorat qanday ta’sir ko’rsatadi?
10.Faol markazlar qanday hosil bo’ladi?