3-ma'ruza Mavzu: Oqsillar va aminokislotalarning inson ovqatlanishidagi fiziologik ahamiyati



Download 254 Kb.
bet16/16
Sana04.09.2021
Hajmi254 Kb.
#163711
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16
Bog'liq
Proteinlar ularning tanadagi fiziologik rolidir

Shakl: 2.12. Protein buralishidagi tavsiya etilgan qadamlar

44 :: 45 :: 46 :: 47 :: 48 :: 49 :: 50 :: 51 :: 52 :: 53 :: 54 :: 55 :: Tarkibi

56 :: 57 :: 58 :: 59 :: 60 :: 61 :: 62 :: 63 :: 64 :: 65 :: 66 :: Tarkibi

Turli xil organlar, to'qimalar va bir xil organizmning hujayralarida va har xil tirik mavjudotlardagi kimyoviy o'zgarishlar bir xil emas. Ularning fiziologik ahamiyati ham bir xil emas. Turli xil to'qimalar va organlarning hujayralari va har xil turdagi tirik organizmlarning hujayralari ularning barchasiga xos bo'lgan va ularning ayrimlariga xos bo'lgan sintetik jarayonlar - hujayra va butun organizm hayotida muhim bo'lgan ma'lum kimyoviy birikmalarning shakllanishi bilan ajralib turadi.

Turlarning evolyutsiyasi va organizmlarning individual rivojlanishi nafaqat morfologik, balki biokimyoviy o'zgarishlarda (biokimyoviy evolyutsiyada) namoyon bo'ladi, ular funktsiyalarning filo va ontogeneziga asoslanadi. Metabolik jarayonlarning ma'lum bir yo'nalishi morfogenez jarayonlarini, ya'ni organizmning o'sishi va rivojlanishini, uning hujayralarining farqlanishini tavsiflaydi. Yadro va protoplazma hujayralarining mikro tuzilmalarida, ularning organellalarida sodir bo'ladigan molekulyar va hujayra ichidagi fizik-kimyoviy jarayonlardagi farqlar ularning hayotiy xususiyatlari, funktsiyalari bilan uzviy bog'liqdir.

Proteinlar va nuklein kislotalar hujayralar hayotida - metabolizmada eng katta biologik ahamiyatga ega. Hayotning barcha asosiy namoyishlari ushbu moddalar bilan bog'liq.

So'nggi yillarda hujayralar yadrosi va protoplazmasini tashkil etuvchi nuklein kislotalarni o'rganish ajoyib ilmiy ahamiyatga ega bo'lgan kashfiyotlarga olib keldi: bu kimyoviy birikmalarning tana oqsillari sintezida va irsiy xususiyatlarning o'tkazilishida tutgan o'rni aniqlandi.

Yadroning nuklein kislotalari - dezoksiribonuklein kislotasi (DNK) va hujayraning protoplazmasi - ribonuklein kislotasi (RNK) hujayraning eng murakkab makromolekulalari. Ular juda ko'p miqdordagi mononukleotidlardan iborat va polimerlar - polinukleotidlardir. DNK molekulasidagi mononukleotidlar soni 10 mingdan kam emas. Mononukleotid molekulasining orqa suyagi fosfor kislotasi va besh uglerodli shakarning qoldiqlaridan (DNK molekulasidagi deoksiribiboza va RNK molekulasidagi riboza) qurilgan. Yon zanjirlarni tashkil etadigan azotli asoslar uglevod qoldiqlariga biriktiriladi: adenin, guanin, tsitozin va tminin (DNK molekulasida) yoki adenin, guanin, sitozin va uratsil (RNK molekulasida). Ushbu to'rt asosning mononukleotiddagi turli xil kombinatsiyasi juda ko'p turli xil polinukleotid tuzilmalarini keltirib chiqaradi. Krik va Vatsonning rentgen diffraktsiyasi tadqiqotlari (rentgen nurlanishini o'rganish) ko'rsatganidek, DNK molekulalari bir-biriga o'ralgan va shu tariqa ikki tomonlama aylanani tashkil etuvchi ikkita uzaygan zanjirdir. DNK tuzilishi ma'lum bir tirik organizm uchun xosdir.

DNK molekulasining tuzilishi RNK tuzilishini belgilaydi; ushbu birikmaning tuzilishi hujayralar protoplazmasida sintezlangan oqsil molekulalarining tuzilishini, ya'ni oqsilni tashkil etadigan aminokislotalarning ketma-ketligini aniqlaydi. DNKning roli qurilish loyihasini yaratgan me'morning roli bilan, RNKning o'rni esa individual g'ishtdan qurilishni quruvchi muhandisning roli bilan taqqoslangan.

Biologlarning aksariyati DNKni organizmning irsiy xususiyatlarini belgilovchi modda sifatida genetik ma'lumot tashuvchisi deb bilishadi. Ikkinchisi DNK molekulasidagi bazalarning joylashishi ketma-ketligi bilan kodlangan, bu esa rivojlanayotgan embrion a'zolarining hujayralarida oqsillar va fermentlar sintezining irsiy jihatdan belgilangan xususiyatlarini belgilaydi.

Ushbu tadqiqotlar KA Timiryazev va boshqa taniqli biologlarning orzu qilganidek "organik shakllarni haykalga solish" imkoniyati paydo bo'ladigan vaqtni yaqinlashtirmoqda. Allaqachon bakteriyalarning bitta shtammini boshqasiga, ya'ni ularning turlaridan birini boshqasiga o'zgartirib, ulardan bittasining DNKini boshqasiga o'tkazish imkoniyati paydo bo'ldi.

Proteinlar yoki oqsillar murakkab kimyoviy birikmalar - 20 xil aminokislotalarning turli xil birikmalaridan hosil bo'lgan polimerlardir. Oqsillarning biosintezi shablon rolini o'ynaydigan nuklein kislotalarning bevosita rahbarligi ishtirokida sodir bo'ladi, bu individual aminokislotalardan oqsil molekulasini "yig'ish" uchun "iskala" vazifasini bajaruvchi matritsa. Nuklein kislotalarning tarkibiy qismlarining genetik jihatdan aniqlangan turli xil birikmalari turli organizmlar va ularning turli a'zolari va to'qimalarida hosil bo'lgan cheksiz xilma-xil molekulyar tuzilishdagi oqsillar sintezini aniqlaydi.

Turli xil hayvonlarning va bir xil turga mansub bo'lgan turli odamlarning, shuningdek, bir xil shaxsning turli organlari va to'qimalari oqsillari farqlanadi. Shuning uchun ular hujayralardagi oqsillarning turlari, individual, organ va to'qima xususiyatlari haqida gapirishadi. Proteinlarning o'ziga xos xususiyati boshqa turdagi hayvonlarning oqsillarining bir turidagi hayvonning qoniga kiritilishi organizmga befarq emasligi va turli xil reaktsiyalarni keltirib chiqarishi (immunitet organlarining shakllanishi, anafilaktik reaktsiyalar va boshqalar) bilan bog'liq. Tabiiy, ya'ni maxsus davolanmagan xorijiy oqsillarni kiritish ko'pincha organizmning holatida jiddiy buzilishlarni keltirib chiqaradi, bu esa uning o'limiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun hayvondan qonga yoki uning plazmasiga qon quyish mumkin emas. Turli xil hayvonlarning oqsillarining biologik mos kelmasligi sababli, ularning a'zolarini transplantatsiyasi muvaffaqiyatsizlikka uchraydi. Bunday operatsiyalar bilan - heterotransplantatsiya - transplantatsiya qilingan organ ildiz otmaydi va qisqa vaqt ichida o'ladi. Turli xil organizmlarning oqsillarining individual o'ziga xos xususiyati unchalik aniq emas. Shu bilan birga, oqsillarning individual o'ziga xos xususiyati bilan organlarning bir hayvondan boshqasiga shu turga tegishli bo'lgan boshqa a'zosiga o'tishi buzilishi bilan bog'liq. Bunday operatsiyalar - homotransplantatsiya, odatda, payvandning rezorbsiyasi yoki o'limi bilan tugaydi, ya'ni transplantatsiya qilingan organ.

Oqsillarning organ va to'qima o'ziga xosligi turli organlar va to'qimalarning oqsillaridagi farqlarda namoyon bo'ladi. Shunday qilib, tananing ma'lum funktsiyalarni bajarishga moslashgan yuqori darajada differentsial hujayralarida oqsillar hosil bo'ladi, ular o'ziga xos xususiyatlarga ega. Bu maxsus hujayrali tuzilmalarni tashkil etadigan oqsillar. Masalan, mushak hujayralari ichidagi yupqa tolali miyofibrillar, ma'lum fermentativ xususiyatlarga ega bo'lgan oqsillarni - miyozin va aktinni o'z ichiga oladi, bu esa mushaklarning qisqarishi jarayoni o'zgarishi natijasida yuzaga keladi (shuning uchun ularni kontraktil oqsillar deb atashadi). Birlashtiruvchi to'qima hujayralarida oqsillar - kollagenlar mavjud bo'lib, ular biriktiruvchi to'qima hujayralari hosil qilgan tolalarning oqsil asosini tashkil qiladi. Kollagen tolalari egiluvchan, egiluvchanlik, yuqori egiluvchanlik modulidir. Ushbu xususiyatlar biriktiruvchi to'qima hujayralarining qo'llab-quvvatlovchi va mexanik funktsiyalari bilan bog'liq (bo'shashgan va tolali, xaftaga va suyak).

Organizmdagi ko'plab oqsillarning ahamiyati ularning fermentativ xususiyatlari, turli organik birikmalarning ajralish va sintez qilish jarayonlarini katalizatsiyalash qobiliyatiga bog'liq.

Organizm hujayralarida oqsil almashinuvi jarayonlari doimiy ravishda o'z-o'zidan paydo bo'lib, hujayra oqsillarining ajralishi va sintezidan iborat.

Protoplazma va hujayra tuzilmalari oqsillarining sintezi hujayralar va hujayra ichidagi shakllanishlar bilan bog'liq bo'lgan plastik jarayonlar soniga aytiladi. Plastik jarayonlar energetik jarayonlardan ajralib turadi, ularning asosiy ahamiyati hujayralarni hayotiy faoliyati uchun zarur energiya bilan ta'minlashdir. Energiya jarayonlarida ma'lum bir moddalar almashinuvi alohida o'rin egallaydi, ular buzilganda ular hujayralar faoliyatida, masalan, mushaklarning qisqarishi paytida, ko'plab sintetik jarayonlarda ishlatiladigan energiyaning asosiy etkazib beruvchisi hisoblanadi. Ushbu moddalarga yuqori energiyali birikmalar kiradi, ulardan biri adenozin trifosfor kislotasi (ATP). Ikki fosforik kislota qoldig'ining ATP dan ajralib chiqishi ko'p miqdordagi energiya ajralishi bilan bog'liq (bitta fosfor kislotasi qoldig'ining ajralishi moddaning gramm-molekulasiga taxminan 10 000 kaloriya chiqarilishiga olib keladi).

Turli xil hujayralarda faqat o'ziga xos bo'lgan ko'plab kimyoviy o'zgarishlar mavjud. Shunday qilib, ba'zi kimyoviy birikmalar faqat ma'lum hujayralar yoki hujayra ichidagi tuzilmalarda hosil bo'ladi. Ularning hujayra tomonidan tashqi yoki ichki muhitga chiqishi bu hujayraning asosiy funktsiyasini tashkil qiladi. Masalan, xlorid kislotaning shakllanishi va chiqishi faqat oshqozon bezlarining parietal hujayralari uchun xarakterlidir; tripsinogen fermenti shakllanishi faqat oshqozon osti bezining ekzokrin hujayralarida sodir bo'ladi. Organizmdagi uglevod almashinuvida muhim bo'lgan insulin sintezi oshqozon osti bezi hujayralarida, nafaqat ekzokrinada, balki intrasekretorada - ada to'qimasining beta hujayralari deb ataladi. Asab tugunining ma'lum bir qismida nerv impulsining kimyoviy uzatuvchisi bo'lgan asetilkolinning hosil bo'lishi asab tugunining ma'lum bir qismida sodir bo'ladi.

Metabolik jarayonlar - turli birikmalarning sintezi va parchalanishi nafaqat har xil hujayralarda, balki yuqori darajadagi tabaqalangan hujayraning turli tuzilishlarida ham farq qiladi. Gistokimyoviy usullar va izotop ko'rsatkichlar texnikasi turli hujayrali tuzilmalarning metabolik jarayonlarda ishtirokini aniqlashga imkon berdi. Ma'lum bo'lishicha, uglevodlarning parchalanishi - glikoliz - sitoplazmda, oksidlovchi fosforlanish jarayonlari mitoxondriyada amalga oshiriladi; Protein sintezining dastlabki bosqichlari sitoplazmda, keyinroq mikrosomalarda sodir bo'ladi. Shunga ko'ra, hujayraning turli qismlarida turli xil fermentlarning tarqalishi bir xil emas.

Tananing hujayralarida doimiy ravishda sodir bo'ladigan metabolik jarayonlar, boshqa barcha fiziologik funktsiyalar kabi, doimiy va o'zgarmasdir. Ular dinamik va o'zgaruvchan. Tashqi muhitning ta'siri va tananing ichki muhitidagi o'zgarishlar ta'siri ostida metabolizm ko'payishi yoki pasayishi mumkin, shuningdek sifat jihatidan ham o'zgarishi mumkin. Bu har doim hujayralar faoliyati bilan sodir bo'ladi. Bunday holda, dam olish almashinuvidan (tanadagi har qanday dam olish nisbiydir, chunki hayot jarayonlari moddalar va energiya sarflanishi bilan tavsiflanadi) ish almashinuviga o'tadi, hujayra qanchalik faol va faolroq bo'lsa.

Proteinlar aminokislotalardan tashkil topgan murakkab organik birikmalardir. Protein molekulalariga azot, uglerod, vodorod va boshqa ba'zi moddalar kiradi. Aminokislotalar ularda aminokislota (NH2) mavjudligi bilan ajralib turadi.

Proteinlar ulardagi turli xil aminokislotalar tarkibida bir-biridan farq qiladi. Shu munosabat bilan oqsillar o'ziga xos xususiyatga ega, ya'ni ular turli funktsiyalarni bajaradilar. Turli xil hayvonlarning oqsillari, bir xil turdagi turli xil shaxslar, shuningdek, bitta organizmning turli organlari va to'qimalarining oqsillari bir-biridan farq qiladi. Oqsillarning o'ziga xos xususiyati ularni organizmga faqat ovqat hazm qilish organlari orqali kirishga imkon beradi, bu erda ular aminokislotalarga parchalanadi va qon shaklida so'riladi. To'qimalarda bu to'qimalarga xos bo'lgan oqsillar qon tomonidan etkazib beriladigan aminokislotalardan hosil bo'ladi. Proteinlar tananing hujayralari quradigan asosiy materialdir (Abramova T. 1994)

Oqsillarning vazifalari juda xilma-xildir. Berilgan har bir protein ma'lum bir kimyoviy tuzilishga ega bo'lgan modda sifatida bitta yuqori ixtisoslashgan funktsiyani bajaradi va faqat ba'zi hollarda bir nechta, qoida tariqasida, o'zaro bog'liq funktsiyalarni bajaradi. Ularning markaziy funktsiyalaridan biri, ularning fermentlar yoki fermentlarning eng muhim tarkibiy qismi sifatida kimyoviy o'zgarishlarning aksariyat qismidagi ishtiroki. Ko'pincha fermentlar past haroratlarda va pH neytralga yaqin bo'lgan joyda hayot uchun zarur bo'lgan jarayonlar oqimini ta'minlaydi.

Oqsillarning eng katta funktsional guruhi fermentlardir. Har bir ferment ma'lum darajaga yoki boshqasiga xosdir, ya'ni. funktsional ravishda ma'lum bir substratga, ba'zan ma'lum bir kimyoviy bog'lanish turiga moslashadi. Turli xil ta'sirlar ta'siri ostida protein molekulasining tuzilishi o'zgarishi mumkin va shuning uchun fermentning faoliyati ham o'zgaradi. Masalan, fermentativ reaktsiya tezligining harorat va pH o'zgarishiga bog'liqligi mavjud.

Ba'zi biologik molekulalar tezlashishi yoki inhibe qilish qobiliyatiga ega (Lotin inhibere dan - ushlab turish, to'xtatish), ya'ni fermentlar faolligini bostirish - bu ferment reaktsiyalarini tartibga solish usullaridan biridir. (Komov V.P. 2004)

Proteinlar qo'shni aminokislotalarning a-karboksil va a-amin guruhlarini o'z ichiga olgan bir qator kondensatsiya reaktsiyalari natijasida hosil bo'lgan aminokislotalarning chiziqli ketma-ketligini ifodalovchi kimyoviy tuzilmalardir. Ushbu reaktsiyalar natijasida hosil bo'lgan aloqalar peptid aloqalari deb ataladi. Ikki aminokislotalar dipeptidni, uzunroq zanjirlar polipeptidlarni hosil qiladi. Har bir polipeptid zanjirida bitta amin va bitta karboksil terminali mavjud, ular boshqa aminokislotalar bilan keyingi peptid aloqalarini hosil qilishi mumkin. Ko'p oqsillar bir nechta polipeptid zanjiridan iborat bo'lib, ularning har biri subunitni tashkil qiladi. Aminokislotalarning zanjirda joylashish tartibi oqsil sintezi paytida ma'lum bir DNKdagi nukleotid asoslarining ketma-ketligi bilan aniqlanadi, bu protein bilan bog'liq genetik ma'lumotlarni o'z ichiga oladi. Aminokislotalar ketma-ketligi yakuniy tuzilmani aniqlaydi, chunki aminokislota tarkibiy qismining yon zanjirlari molekulani katlanishga va yakuniy, mos keladigan shaklga olishga majbur qiladigan, qaytaradigan yoki bir-biriga jismonan aralashgan. Proteinning birlamchi tuzilishi polipeptid zanjiridagi aminokislotalarning o'ziga xos ketma-ketligi, shuningdek ularning miqdoriy va sifat tarkibi. Ayrim oqsillardagi aminokislotalarning ketma-ketligi genetik jihatdan qat'iydir va oqsilning individual va tur xususiyatlarini aniqlaydi. Proteinning birlamchi tuzilishini aniqlash juda katta amaliy ahamiyatga ega, chunki u laboratoriyada uni sintez qilish imkoniyatini ochib beradi. Insulin va immunoglobulin gormoni tarkibini aniqlash orqali ushbu oqsillar sintez qilinadi va tibbiyotda keng qo'llaniladi. Gemoglobinning asosiy tuzilishini o'rganish ba'zi kasalliklarga chalingan odamlarda uning tarkibidagi o'zgarishlarni aniqlashga imkon berdi. Hozirgi vaqtda 1000 dan ortiq oqsillarning birlamchi tuzilishi, jumladan ribonuklez, karboksipeptidaza, miyoglobin, tsitrom b fermentlari va boshqa elementlar, hal qilindi.

Oqsilning ikkilamchi tuzilishi - polipeptid zanjirining fazoviy katlanishi. Ikkilamchi tuzilishning uch turi mavjud: a-spiral, qatlamli spiral (yoki B-spiral) va kollagen spirali.

A-spiral hosil bo'lganda, polipeptid zanjiri vodorod aloqalari tufayli spiral bo'lib, peptid zanjirining aylanishi vaqti-vaqti bilan takrorlanib turadi. Bu polipeptid oqsil zanjirining ixcham va kuchli tuzilishini yaratadi.

Proteinning qatlamli katlanmış tuzilishi parallel va vodorod aloqalari bilan bog'langan chiziqli polipeptid zanjiridir. Ushbu struktura fibrillar oqsillari uchun asosdir.

Proteinning kollagen spirali polipeptid zanjirlarining yanada murakkab katlanishi bilan ajralib turadi. Alohida zanjirlar bir-biriga o'ralgan va o'ralgan bo'lib, superko'mir hosil qiladi. Ushbu struktura kollagen uchun xosdir. Kollagen spirali po'lat ipning yuqori egiluvchanligi va mustahkamligiga ega. ("Biokimyo asoslari" 1986 yil)

Uchlamchi tuzilish Umumiy polipeptid zanjirining umumiy joylashishi, turli mintaqalar, domenlar va individual aminokislotalar qoldiqlari berilgan oqsilning uchinchi tuzilishi deyiladi. Ikkilamchi va uchlamchi tuzilmalar o'rtasida aniq chegara hosil qilish mumkin emas, ammo uchlamchi tuzilish zanjir bo'ylab bir-biridan ancha uzoq bo'lgan aminokislotalar qoldiqlari o'rtasidagi sterik munosabatlar deb tushuniladi. Agar to'rtburchaklar tuzilishi Agar oqsillar ikki yoki undan ko'p polipeptid zanjiridan iborat bo'lsa, ular kovalent bo'lmagan (peptidsiz va disulfidsiz) bog'lanishlar bilan bog'langan bo'lsa, unda ular to'rtlamchi tuzilishga ega deyishadi. Bunday agregatlar vodorod aloqalari va polipeptid zanjirlari yuzasidagi qoldiqlar orasidagi elektrostatik o'zaro ta'sirlar yordamida barqarorlashadi. Bunday oqsillarga oligomerlar deyiladi va ularning tarkibiy individual polipeptid zanjirlari protomerlar, monomerlar yoki subunitlardir.

Ko'p oligomerik oqsillar ikki yoki to'rt protomerni o'z ichiga oladi va tegishli ravishda dimers yoki tetramerlar deb ataladi. To'rtdan ortiq protomerni o'z ichiga olgan oligomerlar juda keng tarqalgan, ayniqsa tartibga soluvchi oqsillar orasida (masalan, transkaramamoylaz). Hujayralararo tartibga solishda oligomerik oqsillar alohida rol o'ynaydi: ularning protomerlari o'zaro yo'nalishni biroz o'zgartirishi mumkin, bu esa oligomer xususiyatlarining o'zgarishiga olib keladi.

Oqsillar yoki plastmassalarning tuzilish funktsiyasi, oqsillarning funktsiyasi shundan iboratki, oqsillar barcha hujayralar va hujayralararo tuzilmalarning asosiy tarkibiy qismidir. Proteinlar xaftaga, suyaklar va terining asosiy moddalarida ham mavjud. Protein biosintezi tananing o'sishi va rivojlanishini belgilaydi.

Oqsillarning katalitik yoki fermentativ funktsiyasi shundan iboratki, oqsillar tanadagi biokimyoviy reaktsiyalarni tezlashtiradi. Hozirgi kunda ma'lum bo'lgan barcha fermentlar oqsillardir. Organizmda metabolizmning barcha turlarini amalga oshirish ferment oqsillarining faolligiga bog'liq.

Oqsillarning himoya funktsiyasi begona oqsil (masalan, bakteriyalar) organizmga kirganda immunitet tanalari (antikorlar) shakllanishida namoyon bo'ladi. Bundan tashqari, oqsillar tanaga kiradigan toksinlar va zaharlarni bog'lab, qonning ivishini va shikastlanganda qon to'xtashini ta'minlaydi.

Oqsillarning transport funktsiyasi shundan iboratki, oqsillar ko'plab moddalarni uzatishda ishtirok etadi. Shunday qilib, hujayralarni kislorod bilan ta'minlash va karbonat angidridni tanadan olib tashlash murakkab protein tomonidan amalga oshiriladi - gemoglobin, lipoproteinlar yog'larni tashishni ta'minlaydi va hokazo.

Nukleoproteinlar etakchi rol o'ynaydigan irsiy xususiyatlarni topshirish oqsillarning eng muhim funktsiyalaridan biridir. Nukleoproteinlar tarkibida nuklein kislotalar mavjud. Nuklein kislotalarining ikkita asosiy turi mavjud: ularda adenin, sitozin, uratsil, riboza va fosfor kislotasi, urasil o'rniga ribos va timin o'rniga deoksiribiboza bo'lgan deoksiribonuklein kislotalari (DNK) mavjud. Nuklein kislotalarning eng muhim biologik funktsiyasi ularning oqsillar biosintezidagi ishtirokidir. Nuklein kislotalari nafaqat oqsil biosintezi jarayoni uchun zarur, balki ma'lum bir tur va organga xos bo'lgan oqsillarning shakllanishini ham ta'minlaydi.

Proteinlarning tartibga solish funktsiyasi tanadagi biologik konstantani saqlab turishga qaratilgan bo'lib, u oqsil tabiatidagi turli xil gormonlarning tartibga soluvchi ta'siri bilan ta'minlanadi.

Proteinlarning energetik roli hayvonlar va odamlarning organizmidagi barcha hayotiy jarayonlar uchun energiya bilan ta'minlashdir. Oksillar-fermentlar metabolizm va energiya hosil bo'lishini nafaqat oqsillarning o'zlaridan, balki uglevodlar va yog'lardan ham aniqlaydi. 1 g oqsilning oksidlanishi paytida o'rtacha 16,7 kJ (4,0 kkal) energiya ajralib chiqadi.

Turli xil odamlarning protein tanalari individual xususiyatlarga ega. Bu shuni anglatadiki, organ transplantatsiyasi paytida inson tanasida immunitet shakllanishi, natijada transplantatsiya qilingan organni rad etish reaktsiyasi paydo bo'lishi mumkin.



Protein tarkibidagi individual farqlar meros qilib olinadi. Ba'zi hollarda genetik kodning buzilishi jiddiy irsiy kasalliklarning sababi bo'lishi mumkin (Kositsky G.I. 1985).
Download 254 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish