2. Suyuq aralashmalarni ajratish usullari

Geterogen aralashma - bu notekis tarkibga ega bo'lgan aralash. Tarkibi aniq bir xususiyatga ega bo'lgan, bir-biridan alohida bo'lib, kamida ikkita bosqichga ega bo'lgan bir mintaqadan ikkinchisiga o'zgarib turadi. Agar siz heterojen aralashmaning namunasini o'rgansangiz, unda alohida tarkibiy qismlarni ko'rishingiz mumkin.
Fizik kimyo va materialshunoslikda heterojen aralashmaning ta'rifi biroz boshqacha. Bu erda bir hil aralash barcha tarkibiy qismlar bitta fazada, geterojen aralash esa turli bosqichlarda tarkibiy qismlardan iborat.
GETEROGEN ARALASHMALARGA MISOLLAR

• 
  Beton - bu agregatning heterojen aralashmasi: tsement va suv.
  
• 
  Shakar va qum heterojen aralashmani hosil qiladi. Agar siz diqqat bilan qarasangiz, mayda shakar kristallari va qum zarralarini aniqlashingiz mumkin.
  
• 
  Kola ichidagi muz kublari heterojen aralashmani hosil qiladi. Muz va soda materiyaning ikki xil bosqichida (qattiq va suyuq) bo'ladi.
  
• 
  Tuz va qalampir heterojen aralashmani hosil qiladi.
  
• 
  Shokoladli chip pechene - bu heterojen aralash. Agar siz cookie-dan tishlasangiz, unda siz boshqa tishlashda qancha chip bo'lsa, shuncha bo'lmasligi mumkin.
  
• 
  Soda heterojen aralashma hisoblanadi. Uning tarkibida suv, shakar va karbonat angidrid mavjud bo'lib, ular pufakchalarni hosil qiladi. Shakar, suv va lazzatlar kimyoviy eritma hosil qilishi mumkin, ammo karbonat angidrid pufakchalari suyuqlik bo'ylab bir tekis taqsimlanmaydi.