16-модуль. Туризм ва меҳмонхона хўжалигида стратегик бошқарув ва хизмат кўрсатиш жараёнларини бошқариш (4-соат)

Корхона стратегик режаси куйидагиларни уз ичига камраб олиши зарур:
1. Бош максад (миссия)
2. Корхона максадлари ва вазифалари.
3. Корхона стратегиялари тизими.
4. Дастурлар ва лойихалар.
Бош максад корхона учун куйидаги саволларга жавоб бериши учун куйидаги саволларга жавоб бериш учун зарур:
- Биз ким.
- Нима килмокдамиз.
- Каекка юналтирилганмиз.
Бош максад корхонанинг барча фаолиятини йигиндисини ифода­лаб, менежментнинг учта принциплари асосида амалга оширилади:
1. Стратегик юналиш буйича амалга ошириш.
2. Бошка саратегиялардан фарклирок ва бозорда амалга ошириш хусу­сиятларини таъминлаш.
3. Маркетинг ва иктисодий ишлаб чикариш ендашишларини куллаган холда бизнесни ривожлантириш.
Стратегик юналтириш - ракобат курашида ютиб чикиш, 1020 йил давомида етакчилик килишга интилишни тушинилади.
Стратегик юнал­тириш корхонанинг максадлар тизимини шакллантиришга ерджам бериб, унинг узок муддатли келажагини аниклаб беради ва уз ичига куйи­дагиларни камраб олади:

• 
  - ютишга астойдил харакат килади;
  
• 
  - корхонанинг барчаси жалб этади;
  
• 
  умумий етакчиликка харакат олиб борилади;
  
• 
  10-20 йил муддатга мулжалланади;
  

- узок муддатга максад куйилади.
Иш кузини билиш - корхона бизнеси асосида етадиган имконият ва технологияларга тупламига айтилиб, корхонанинг салохиятини ифодалаган холда, бозордаги узок муддатдаги ютукларини акс этади.
Хар бир корххона иш кузини билиш еки ишбилармонлиги куйидаги элементлар асосида амалга оширилади:
- ишлаб чикариш ютуклари;
- энг яхши сервис (хизмати) имконияти;
- ноу-хау, кам харажатлар;
- дизайн имкониятига мойиллик;
- чакана савдо учун жойларни аниклаш;
- истеъмолчиларнинг эхтиеж ва хислатларини яхши билиш;
- сотувнинг самаралирок тизимига эга булиш ва бошкалар.
Стратегик режанинг шта мухим ва зарурлиги иуйидагилар билан изохланади:

• 
  корхонанинг ании маисадини аниилашга шакллантириша имкон беради;
  
• 
  корхонани ташии мухитга мослаштириш ёрдам беради;
  
• 
  самарали бошиариш таркиби ва тизимини яратишга ёрдам беради;
  
• 
  улкан корхоналар таркибидаги барча бшинларнинг фаолиятини мувофиклаштиришга шароит тудиради.
  
• 
  корхонанинг барча ресурсларини яони ишчи кучи, молиявий, айланма ва асосий фондалрни самарали таисимотини таоминлайди ва хоказо.
  

Стратегик режалаштириш менежерлар махоратини оширишда, уларнинг стратегик фикрлашини устиришда жуда катта мактаб ролини ўнайди.