12 (70), 2019, Vol. II founder and publisher: Publishing House «Scientific survey»

Актуальность. Сколько меда и какого качества импортирует Казахстан, не знает никто. Нормативная база в этой сфере настолько несовершенна, что практически блокирует поступление меда по легальным кана- лам. Это обстоятельство наносит пчеловодной отрасли двойной удар. Оно не только провоцирует появление недобросовестных импортеров, но и препятствует доступу Казахстанского меда на мировой рынок.
Согласно данным статистики, к концу 1990-х годов Казахстан только на экспорт ежегодно отправлял 50 тыс. тонн мёда. Поставки шли в Германию, Японию, Южную Корею и Китай. На сегодняшний момент в стране производится лишь около 10 тыс. тонн мёда в год.
В 2010 году в развитии пчеловодства Казахстана наметился перелом. Был создан Национальный Союз пчеловодов Казахстана «Бал-Ара» (НСПК "Бал-Ара") и разработан ряд программ возрождения пчеловодства.
Развитию пчеловодства способствовало и подписание меморандума о партнерстве и сотрудничестве между Ассамблеей народа Казахстана и Национальным Союзом пчеловодов. Стратегическая цель этого со- трудничества – превратить Казахстан в пчеловодную державу и в течение ближайших 10 лет войти в десятку ведущих мировых производителей меда.
Для этого, в первую очередь, намечено: создать племенные заводы и пасеки; возродить «медовый кон- вейер»; расширить пропаганду и сбыт продукции пчеловодства; наладить экспорт меда. Развитие пчеловодства тесно связано с планом развития сельского хозяйства страны.

• 
  В 2017 году Казахстан получил возможность поставлять в Китай мёд. Спрос на экологически чи- стую продукцию отечественных пчеловодов в Поднебесной велик, а цена привлекательна – до $30 за кило- грамм.
  

Один из долговременных проектов – засеять донником и другими медоносными растениями часть за- соленных почв (таковых около 5 млн. га) и вернуть их в сельскохозяйственный оборот [2].
Результаты исследований. Территория Республики Казахстан вполне располагает к организации ме- доносного конвейера и может служить устойчивой медоносной базой, для получения экологически чистой про- дукции в виде органического меда.
Уникальное медоносное растение – донник – обладает высокой медопродуктивностью и позволяет ра- ботать пчелам в течение всего дня, собирается пчелами с мелких пахучих цветков донника (белого или желто- го).
Агротехника донника, выращиваемого в качестве медоноса, не сложна и почти ничем не отличается от обычной агротехники культуры, выращиваемой на семена, сено, сенаж, травяную муку и т.п. [4].
В рамках реализации научного Проекта «Разработка инновационной технологии получения экологиче- ски чистой сельскохозяйственной продукции с сохранением и увеличением плодородия почв на основе культу- ры донника в условиях Северного Казахстана» (Сагалбеков Е.У., Зотова Л.П., Тлеппаева А.А. и др.), установле- но, что посевы донника пчелы посещают охотно в течение всего дня, однако более активно они работают днем. По нашим наблюдениям (2015-2017 гг.), выявлено, что во второй половине дня, в благоприятную погоду у дон- ника выделяется большое количество нектара, который выступает в наружу в виде блестящих капель, что дела- ет его более доступным для пчел.
Учеными аграриями Кокшетауского государственного университета им Ш. Уалиханова (2012-2014 гг) на опытном поле учебного хозяйства, отмечена посещаемость донника желтого пчелами намного лучше, чем других медоносов (таблица 1).
Таблица 1