10-мавзу Қуритиш ва намликни йўқотиш режа

Қуритилиши лозим бўлган материаллар уч турга бўлинади: қаттиқ (донали, бўлак-бўлакли, заррачали); пастасимон; суюқ (эритмалар, суспензиялар).

• Иссиқлик ташувчи агентнинг қуритилаётган материал билан ўзаро таъсирлашув усулига кўра қуритиш қуйидаги турларга бўлинади:
• Конвектив қуритиш – нам материал билан қуритувчи агент тўғридан тўғри ўзаро аралашади;
• Контактли қуритиш-иссиқлик ташувчи агент ва нам материал ўртасида уларни ажратиб турувчи девор бўлади;
• Радиацияли қуритиш – иссиқлик инфрақизил нурлар орқали тарқалади;
• Диэлектрик қуритиш – материал юқори частотали ток майдонида қиздирилади;
• Сублимацияли қуритиш – материал музлаган ҳолда, чуқур вакуум остида сувсизлантирилади
• Қуритишда нам ҳаво намлик ва иссиқлик ташувчи агент вазифасини бажаради.
• Нам ҳавонинг асосий хоссалари қуйидаги тушунчалар билан белгиланади: абсолют намлик, нисбий намлик, нам сақлаш, энтальпия.
• Нам ҳавонинг ҳажм бирлигига тўғри келган сув буғларининг миқдори абсолют намлик деб аталади ва билан белгиланади.
• Нисбий намлик. Ҳаво абсолют намлигининг тўйиниш пайтидаги абсолют намликка нисбати нисбий намлик деб аталади. Ҳавонинг нисбий намлиги (тўйиниш даражаси) процент ҳисобида қуйидаги ифода бўйича топилади:
• бу ерда, Рсб –текширилаётган нам ҳаводаги сув буғининг парциал босими, Па; Рт – берилган температура ва умумий барометрик босимда тўйинган сув буғининг босими, Па.

Нам ҳавонинг энталпияси. Нам ҳавонинг энталпияси I (Ж/ кг) қуруқ ҳаво) қуруқ ҳаво энталъпияси билан шу нам ҳавода бўлган сув буғининг энталпияси йиғиндисига тенг:

бу eрда скх -қуруқ ҳавонинг солиштирма иссиқлик сиғими, (Ж(/кг . К)); t – ҳаво температураси оС; iуб - ўта қиздирилган буғнинг энтальпияси , Ж/кг.

Қуритиш жараёни учун қуруқ моддалар бўйича ушбу баланс тенгламасини тузиш мумкин: