10- mavzu. G’allachilikni tashkil etish va optimal yuritish. Reja

va ekin hosil bermaydi.

 

Kuzgi ekiladigan ekinlar ichida kuzgi bug’doy, kuzgi javdar va kuzgi arpaning ulushi katta. 

Bug’doydan  eng  qimmatli  oziq-ovqat  mahsulotlari  tayyorlanadi.  Bug’doy  yetishtirishga  shu 

boisdan ham dunyo dehqonchiligida katta o’rin berilgan. 

Bug’doy tarkibida inson organizmi uchun zarur bo’lgan ko’pgina foydali moddalar mavjud 

bo’lib  Xalqaro  standartga  ko’ra  bug’doy  tarkibida  13,5  foizi  oqsil  beradi.  Bug’doy  tarkibida 

oqsil ko’p bo’lishiga iqlim sharoiti, tuproqning tuzilmasi va mineral o’g’it katta ta’sir ko’rsatadi. 

Bug’doy  yetishtirishning  chorvachilikda  ham  ahamiyati  katta.  Bug’doy  donining  chiqindisi 

---

va  bug’doy  somoni  chorva  mollari  uchun  yaxshi  ozuqa  hisoblanadi.  Shuningdek  uning 

somonidan qog’oz mahsulotlari tayyorlanishi mumkin.